Con bạn được 1 tuổi? Khả năng ăn và nhai của bé phát triển tốt. Vậy các mẹ nên đa dạng hóa thực đơn món ăn dặm cho bé 1 tuổi như thế nào để bé có thêm nhiều dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển thể chất? Hãy nhờ Pocket giới thiệu ngay 20 thực đơn cho bé 1 tuổi dưới đây nhé!
Nguyên tắc lập thực đơn ăn dặm cho bé 1 tuổi
blw là phương pháp ăn dặm tự chủ được nhiều bà mẹ cho con bú ủng hộ. Phương pháp này mang lại nhiều lợi ích, giúp bé thêm tự tin và phát triển các kỹ năng nhai, nuốt, cầm nắm. Đồng thời hình thành thói quen ăn uống khoa học cho những đứa trẻ sau này. Trước khi tạo thực đơn món ăn dặm cho trẻ 1 tuổi, mẹ cần biết những nguyên tắc ăn uống sau:
Bé 1 tuổi ăn dặm như thế nào
- Đây là phương pháp ăn dặm tự chủ, vì vậy không phải cha mẹ mà là trẻ nhỏ
- Để tránh trẻ bị nôn hoặc sặc thức ăn đặc, mẹ nên cho trẻ ngồi thẳng lưng, quay mặt về phía bàn. Tốt nhất nên sử dụng ghế nâng có bàn
- Cho trẻ ăn đúng giờ và không ăn khi buồn ngủ, mệt mỏi hoặc cáu kỉnh
- Để bé ăn tự nhiên, đừng ép, có những câu nói khiến bé bối rối
- Cung cấp cho con bạn đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết
- Thực đơn đa dạng nhưng vẫn phải phù hợp với sở thích và độ tuổi của bé
- Cắt nhỏ thức ăn để dễ xử lý và nuốt hơn
- Không thêm quá nhiều gia vị vào thức ăn đặc của trẻ. Điều này có thể ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa non yếu của bé
- 1 lát bánh mì
- 1 con cá hồi
- Một nửa củ cà rốt
- 2 lát bông cải xanh
- Nửa quả ớt chuông
- Măng tây
- Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch và cắt miếng nhỏ
- Rửa sạch bông cải xanh, măng tây, đậu Hà Lan và ớt xanh rồi cắt thành từng miếng nhỏ
- Nấu rau trong nồi hấp
- Món chính là cá hồi, rửa sạch và cắt thành từng lát mỏng
- Đun nóng dầu ô liu và cho cá hồi vào chiên vàng cả hai mặt. Hãy tiếp tục và thêm 1 pho mát và một lát bánh mì
- Đặt các món ăn ra đĩa và để em bé thưởng thức
- 1 quả trứng
- Nửa trái bầu đắng
- Thịt lợn băm nhỏ
- Cơm là đủ
- Thịt heo rửa sạch, chần qua nước sôi rồi chặt miếng
- Mướp đắng bỏ ruột, rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Nhồi thịt vào quả mướp đắng rồi hấp cách thủy
- Đập một quả trứng vào bát, thêm 1/2 phô mai và một ít thịt băm vào trộn đều. Đun nóng chảo với một ít dầu ô liu rồi tiếp tục đánh trứng
- Chuẩn bị đủ gạo cho em bé của bạn
- Kiwi cắt lát để tráng miệng
- 3 con tôm
- 2 bắp ngô non
- 1 miếng bông cải xanh là vừa đủ
- Bỏ phần gân đen trên da tôm, rửa sạch và hấp chín
- Rửa sạch bông cải xanh và hạt ngô, cắt miếng vừa ăn, nấu cho đến khi chín
- Đặt các món ăn vào đĩa để cho bé “tham gia bữa tiệc”
- 3 con tôm
- 1 con cá hồi
- Một nửa củ cà rốt
- 2 phần bông cải xanh
- Đủ gạo tấm
- Cá hồi rửa sạch, xào với dầu ô liu và quế
- Cơm được vo thành những viên nhỏ cỡ bàn tay
- Cà rốt, gọt vỏ, cắt thành hình và hấp
- Bông cải xanh cũng vậy
- Trình bày món ăn một cách hấp dẫn để kích thích bé ăn ngon hơn
- 1 quả trứng
- Cơm tấm
- Nửa quả ớt chuông
- Rau dền
- Vo và nấu cơm bình thường. Khi cơm vừa cạn, mẹ lấy một ít nước trong bát, thêm một ít nước rồi cho lại vào nồi cơm điện là hoàn thành món cơm nát cho bé rồi nhé
- Tách lòng đỏ trứng, thêm 1/2 pho mát, dùng đũa khuấy đều
- Cho một chút dầu ô liu vào chảo và chiên trứng vàng đều cả hai mặt
- Ớt chuông rửa sạch, bỏ lõi, thái miếng nhỏ vừa tay bé. Ớt xanh sau đó được luộc hoặc hấp
- Chỉ dùng lá rau dền, rửa sạch và đun sôi
- Bày món ăn này ra đĩa để bọn trẻ có thể thưởng thức. Vì vậy, mẹ có thêm một gợi ý cho thực đơn blw cho trẻ 1 tuổi!
- 1 quả trứng
- Cơm tấm
- Rau
- 4 lát xoài
- Gạo được làm thành một con vật ngộ nghĩnh có kích thước vừa bằng bàn tay em bé
- Đập trứng, tách lòng đỏ và trộn đều với 1/2 pho mát
- Đun nóng dầu ô liu và chiên trứng
- Các loại rau nhặt bỏ lá úa, rửa sạch và luộc chín
- Gọt xoài và cắt thành từng miếng vừa ăn
- Bày rau, trứng, cơm và xoài lên đĩa
- 3 con tôm
- Rau bina luộc
- Cơm tấm
- 4 – 5 quả anh đào
- Cơm chiên hình thù ngộ nghĩnh, có kích thước vừa tay em bé
- Rửa sạch và bóc vỏ tôm, bỏ phần gân đen trên lưng rồi hấp chín
- Nhặt những phần mềm của rau bina, rửa sạch và luộc chín
- Bày thức ăn ra đĩa để bé thưởng thức
- 0,5kg thịt lợn
- đủ đậu / đậu Hà Lan
- Hạt chia
- Cơm tấm
- Cuộn cơm thành từng viên hoặc dùng khuôn để tạo thành những hình thù ngộ nghĩnh
- Rửa sạch thịt lợn và chặt thành từng miếng vừa ăn cho bé
- Chần thịt lợn qua nước sôi để loại bỏ chất bẩn
- Xào bụng heo với một ít dầu ô liu. Mẹ có thể nêm thêm chút nước mắm cho bé để thịt ngấm gia vị hơn
- Rửa sạch đậu Hà Lan, nấu cho đến khi mềm, sau đó rắc hạt chia
- Mẹ ăn món tráng miệng với cam hoặc nho
- 1/4 củ hành tây
- Cơm là đủ
- Khoai tây chiên cá hồi
- Thịt lợn
- Rau
- Cơm trộn với ruốc cá hồi và nhào thành viên
- Rửa sạch thịt lợn, cắt miếng và chần qua nước sôi
- Nêm thịt heo với dầu ô liu, phi thơm hành rồi chiên vừa chín tới
- Bỏ rau, rửa sạch và luộc chín
- Kiwi thái hạt lựu
- 1 quả trứng
- 1/4 củ hành tây
- Thịt lợn
- Ức gà
- Nui
- Thịt gà rửa sạch, luộc chín rồi thái nhỏ
- Xào gà xé với hành tây. Mẹ có thể nêm nếm một số loại gia vị dành riêng cho bé để tăng thêm vị ngon cho món ăn
- Rửa sạch thịt lợn băm và chiên trong dầu ô liu
- Rửa sạch, luộc cho đến khi mềm rồi vớt ra bát nước lạnh
- Tách lòng đỏ, đánh bằng máy đánh trứng, chiên trong dầu ô liu và cắt thành dải
- Trộn thịt lợn, bún và trứng với 1 miếng pho mát
- Rửa và luộc rau
- 1 con cua biển nhỏ
- 2 lát súp lơ trắng
- Thịt bò
- Nui
- Dùng bàn chải để làm sạch mai và càng cua
- Rửa sạch gừng, băm nhuyễn rồi cho vào nồi hấp cùng ghẹ
- Sau khi cua chín, gỡ thịt và xào với tỏi băm
- Nấu cho đến khi mềm
- Thịt bò băm nhỏ, sau đó xào với cà chua và một chút dầu ô liu
- Khi thịt bò gần chín, mình cho mì vào, nêm thêm chút gia vị rồi tắt bếp
- Rửa sạch bông cải xanh, cắt miếng vừa ăn và nấu chín
- Dùng đu đủ xắt nhỏ để tráng miệng
- 1/2 quả mướp đắng
- 1 quả trứng
- Cơm là đủ
- Thịt lợn
- Bữa ăn phong cách thú vị
- Chọn thăn lợn mềm và ít gluten. Chần thịt qua nước sôi và cắt nhỏ.
- Trộn thịt với 1 lòng đỏ trứng gà và 1/2 pho mát. Sau đó chiên trứng trong dầu ô liu
- Rửa sạch bầu đắng, bỏ nội tạng, thái miếng vừa ăn, nhồi thịt rồi hấp chín
- Món tráng miệng kiwi
- 1 quả trứng
- 1 lát bánh mì
- 1 pho mát
- Bông cải xanh
- Rán riêng lòng đỏ
- Rửa sạch súp lơ, cắt miếng vừa ăn rồi nấu
- Trải phô mai lên bánh mì, đặt đĩa lên đĩa và cho nó ăn
- 5 hạt đậu
- 1 lát bánh mì
- Nửa quả chuối
- 1 quả kiwi
- Rửa đậu Hà Lan và nấu cho đến khi mềm
- Cắt bỏ các cạnh của bánh mì, sau đó phết 1/2 pho mát lên trên
- Những lát chuối
- Những lát kiwi
- Trình bày các món ăn trên đĩa một cách đẹp mắt để kích thích sự thèm ăn của bé.
- 1/4 củ khoai lang
- 5 miếng măng tây
- 2 miếng cá hồi nhỏ
- 1/4 quả táo
- Cá hồi rửa sạch, ướp tiêu rồi nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong 5 phút
- Rửa sạch măng tây và cho vào lò nướng
- Bạn có thể sử dụng khoai lang tím hoặc vàng, gọt vỏ, rửa sạch, thái hạt lựu và hấp
- Gọt vỏ, cắt khúc, cắt miếng vừa ăn, bày ra đĩa, rắc một chút quế và bơ. Đặt hỗn hợp này vào lò nướng trong 15 phút cho đến khi mềm.
- 1/4 củ hành tây
- 4 hạt đậu
- 3 – 4 sợi mì
- 3 quả cà chua
- Bí ngô
- 3 quả nho tráng miệng
- Luộc cho đến khi mềm và để ráo nước
- Rửa sạch và chần qua nước sôi, sau đó gọt vỏ và bỏ hạt
- Bóc vỏ, rửa sạch và cắt hạt lựu hành tây
- Xào hành tây, cho cà chua vào xào cho đến khi nhuyễn rồi cho mì vào xào đều. Các loại gia vị và gia vị được chế biến đặc biệt dành cho trẻ nhỏ để kích thích khẩu vị và tăng thêm hương vị
- Gọt bí và cắt thành những dải dài để bé cầm. Rửa sạch đậu gà. Sau đó đem bí và đậu Hà Lan luộc hoặc hấp.
- Nho được rửa sạch, bỏ vỏ và bỏ hạt để dễ ăn
- 1/2 quả ớt chuông
- 1/4 củ hành tây
- 3 quả cà chua bi
- 2 miếng gà
- Làm sạch hành tây, cà chua bi và ớt chuông
- Cắt ớt chuông thành từng miếng nhỏ để dễ xử lý
- Cà chua bi gọt vỏ, cắt đôi
- Hành tây cắt lát
- Rửa sạch gà và chặt thành từng miếng nhỏ
- Xào cà chua trong dầu ô liu, sau đó thêm thịt gà. Nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tiến hành cho hành tây và ớt chuông vào. Khi các nguyên liệu chín mềm, bạn có thể tắt bếp
- Món tráng miệng sữa chua và chuối
- 1 lát bánh mì
- 1/2 quả cà tím
- 1 quả cà chua
- 1 quả trứng
- Món tráng miệng đu đủ
- Cắt bỏ các cạnh của bánh mì, sau đó cắt thành các dải dài
- Tách riêng lòng đỏ và đánh bông bằng máy đánh trứng và sữa mẹ
- Nhúng bánh mì vào trứng và chiên trong dầu ô liu
- Rửa sạch cà tím và cắt miếng vừa ăn
- Rửa sạch cà chua và chần qua nước sôi để dễ bóc vỏ
- Xào cà chua trong dầu ô liu cho đến khi mềm, sau đó cho cà tím vào. Nêm gia vị và nấu trên lửa nhỏ trong khi nó mềm.
- 1/2 củ cà rốt
- 1/2 củ khoai tây
- 3 quả cà chua bi
- 2 miếng gà
- Rửa sạch gà và chặt miếng nhỏ cho bé ăn
- Gọt vỏ, rửa sạch và cắt cà rốt và khoai tây thành những miếng vừa ăn
- Rửa sạch cà chua, chần qua nước sôi, gọt vỏ và bỏ hạt
- Quấn các lát hành khô với dầu ô liu, sau đó cho cà chua vào xào cho đến khi mềm rồi cho gà vào
- Xào gà để thêm gia vị, sau đó thêm cà rốt và khoai tây
- Tắt lửa khi đã nấu chín
- 10 Tố Tố hàng đầu
- 3 con cá đen
- Khuôn làm sushi
- gạo nếp
- Cơm nắm hoặc sử dụng khuôn ngộ nghĩnh
- Rửa sạch cá đen, cắt miếng vừa ăn và chiên với một ít dầu ô liu
- Shukumbu nhặt những phần mềm, rửa sạch và luộc chín
- Bày đĩa ra đĩa và thưởng thức
Lưu ý đối với thức ăn đặc cho trẻ 1 tuổi
20 thực đơn blw được đề xuất cho trẻ 1 tuổi
Mẹ đã “thử đủ mọi cách” và không biết phải làm gì cho con hôm nay. Đừng lo, 20 thực đơn cho bé 1 tuổi dưới đây vẫn có thể mang đến một bữa ăn ngon và hấp dẫn mà mẹ không cần phải suy nghĩ:
1. Bánh mì, cá hồi, bông cải xanh, đậu Hà Lan, ớt chuông chiên
Chuẩn bị:
Thực thi:
2. Mướp đắng, trứng, cơm nắm
Thực đơn cho bé 1 tuổi ngày 2 gồm các món sau: mướp đắng nhồi thịt, trứng tráng thịt, tráng miệng với cơm và kiwi.
Chuẩn bị:
Thực thi:
3. Tôm, bông cải xanh, bắp non
Thực đơn ăn dặm cho bé 1 tuổi sắp tới, fitobimbi muốn mang đến cho các bé “chiêu đãi” gồm 3 món: tôm hấp, súp lơ xanh và ngô luộc.
Chuẩn bị:
Thực thi:
4. Cá hồi, cơm nắm, súp lơ
Thực đơn cho bé 1 tuổi ngày thứ 4, mẹ nên “chiêu đãi” món gì cho bé? Hãy tham khảo thực đơn gồm 5 món: cá hồi áp chảo, tôm hấp, bông cải xanh và cà rốt luộc, ăn kèm với một ít cơm nắm.
Chuẩn bị:
Thực thi:
5. Ớt ngọt, rau dền, cơm nắm
Chuẩn bị:
Thực thi:
6. Rau luộc, trứng rán, cơm nắm
Chuẩn bị:
Thực thi:
7. Cơm nắm tôm hấp rau muống
Thực đơn cho bé một tuổi Thực đơn tiếp theo mà fitobimbi giới thiệu cho mẹ gồm 4 món: cơm nát, rau muống luộc, tôm hấp và cuối cùng là tráng miệng sơ ri.
Chuẩn bị:
Thực thi:
8. Đậu, thịt lợn, cơm nắm
Chuẩn bị:
Thực thi:
9. Rau, thịt lợn, gạo
Thực đơn của trẻ 1 tuổi bao gồm các món sau: thịt lợn luộc, thịt lợn xào, cơm nắm và cuối cùng là món tráng miệng bằng kiwi.
Chuẩn bị:
Thực thi:
10. Rau, thịt gà, hành tây
Thực đơn ăn dặm cho bé 1 tuổi tiếp theo gồm có súp bắp cải, thịt gà xé, salad mì thịt.
Chuẩn bị:
Thực thi:
11. Bông cải xanh, cua, mì
Thực đơn cho bé 1 tuổi tiếp theo bao gồm 3 món chính: mì thịt bò xay, cua rang tỏi và bông cải xanh luộc.
Chuẩn bị:
Thực thi:
12. Thịt Bầu Đắng Tangyuan
Chuẩn bị:
Thực thi:
13. Bánh mì phô mai, bông cải xanh, bắp cải chiên
Thực đơn bữa ăn cho trẻ năm tới gồm 3 món: bánh mì phô mai, bông cải xanh hấp và trứng rán
Thực thi:
Chuẩn bị:
14. Đậu Hà Lan, Bánh mì nướng bơ, Kiwi và Chuối
Chuẩn bị:
Triển khai
15. Khoai lang, cá hồi, măng tây
Thực đơn hàng ngày của trẻ tiếp theo bao gồm các món sau: khoai lang hấp, cá hồi nướng với măng tây, tráng miệng bằng táo rắc quế
Chuẩn bị:
Thực thi:
16. Đậu cô ve, bí đỏ hấp, mì sốt cà chua
Chuẩn bị:
Thực thi:
17. Ớt chuông, cà chua bi, hành tây và thịt gà
Đơn giản và ngon miệng, thực đơn bữa ăn cho bé 1 tuổi bao gồm ớt chuông luộc, cà chua bi và gà rán hành tây, một gợi ý tuyệt vời cho bà mẹ bận rộn.
Chuẩn bị:
Thực thi:
18. Cà tím, bánh mì, trứng
Thực đơn cho bé ăn dặm tiếp theo bao gồm 2 món chính: cà tím chiên và bánh mì trứng
Chuẩn bị:
Thực thi:
19. Cà ri gà khoai tây cà rốt
Chuẩn bị:
Thực thi:
20. Đu đủ, su su, cá đen và cơm nắm
Fitobimbi xin giới thiệu đến các mẹ thực đơn bữa ăn cuối cùng của bé 1 tuổi có 3 món chính và 1 món tráng miệng: su su luộc, cá đối chiên, cơm nắm và đu đủ thái sợi.
Chuẩn bị:
Thực thi:
Trên đây là tổng hợp thực đơn cho bé 1 tuổi đầy đủ chất dinh dưỡng – tốt cho tiêu hóa, các mẹ nên tham khảo. Ăn dặm là một “cuộc chiến” liên tục, vì vậy mẹ đừng bỏ cuộc, hãy thử thay đổi thực đơn thường xuyên và cho bé trải nghiệm vị giác mới nhé!
