Thực đơn cho trẻ 13 tháng tuổi cần cung cấp đầy đủ dinh dưỡng và năng lượng. 13 tháng tuổi đã chơi với mọi thứ xung quanh. Ngoài ra, hoạt động đi bộ rất năng động. Vì vậy, mẹ cần nắm rõ lịch sinh hoạt để lên thực đơn. Bài viết này của Mom’s Corner sẽ giúp bố mẹ khám phá những món ăn nên có trong thực đơn của trẻ 13 tháng tuổi nhé.
1. Sự phát triển của một em bé chỉ hơn 13 tháng tuổi
1.1. Chiều cao và cân nặng trung bình của trẻ 13 tháng tuổi
Trẻ 1 tuổi là một cột mốc phát triển quan trọng trong những tháng đầu tiên. Sau sinh nhật 1 tuổi, trẻ 13 tháng tuổi có những hướng phát triển đáng kể. Một số em bé đã bắt đầu biết đi và chúng vẫn đang bò quanh nhà. Nhưng quan trọng là hầu hết các bé đều có thể đạt chiều cao và cân nặng trung bình của thế giới về sức khỏe.
Theo Who, cân nặng trung bình của bé trai 13 tháng tuổi là 9,8kg và cân nặng trung bình của bé gái là 9,1kg. Bé trai 13 tháng cao khoảng 76,9 cm, trong khi chiều cao trung bình của bé gái là 75,1 cm. Nếu bé không đạt được các mốc cân nặng và chiều cao như trên, mẹ cần xem lại thực đơn của bé 13 tháng tuổi xem có hợp lý không nhé.
Tuy nhiên, mỗi em bé sẽ phát triển với một tốc độ khác nhau và các con số trên thang đo không phải là tuyệt đối. Cha mẹ có thể hoàn toàn yên tâm miễn là trẻ phát triển đồng đều và chiều cao, cân nặng nằm trong định mức của biểu đồ tăng trưởng.
Xem thêm:
Giới thiệu thức ăn rắn lành mạnh cho trẻ sơ sinh
Mẹ cần lưu ý những điều gì khi cho trẻ 1 tuổi uống vitamin tổng hợp?
1.2. Bé 13 tháng tuổi có thể làm được những gì?
Đối với khả năng nói, bé sẽ nói một từ (1 hoặc 2 từ, tùy theo khả năng). Trước đây, trẻ sơ sinh chỉ có thể báo hiệu với người lớn bằng tiếng khóc. Từ trước đến nay, những dấu hiệu này được thể hiện qua cử chỉ, điệu bộ với người lớn. Có rất nhiều cảm xúc có thể được thể hiện rõ ràng với một đứa trẻ 13 tháng tuổi. Buồn, vui, giận hờn, sợ hãi, chống đối,… là những điều cha mẹ dễ dàng nhận thấy.
Về khả năng vận động, đứng là dấu hiệu phổ biến của trẻ sơ sinh 13 tháng tuổi. Bé có thể di chuyển trong nhà dựa vào các đồ vật xung quanh như bàn, ghế, tủ,… ngay cả khi không có sự trợ giúp. Tuy nhiên, cũng có những bé phải mất 18 tháng mới tập đi.
Về khả năng thể hiện cảm xúc, trẻ có thể bộc lộ rõ ràng sự tức giận, buồn bã, sợ hãi, không đồng ý và những cảm xúc khác của mình. Các mẹ rất dễ thấy con mình hờn dỗi, giận dỗi khi không được gì. Hoặc khi bị la mắng, trẻ cũng tỏ ra sợ hãi, lo lắng. Hãy đối xử tốt với bé, để không ảnh hưởng đến tâm trí của đứa trẻ 13 tháng tuổi này!
2. Thực đơn của trẻ 13 tháng tuổi nên đủ dinh dưỡng như thế nào?
2.1. Trẻ 13 tháng tuổi nên ăn bao nhiêu?
Ngoài 3 bữa chính, bé cần 3-4 bữa phụ mỗi ngày. Trong số những món ăn vặt này, cha mẹ hãy ưu tiên cho trẻ bú sữa mẹ. Đó là vì sữa mẹ cung cấp nguồn dưỡng chất vô cùng dồi dào trong tự nhiên. Không phải thực phẩm nào cũng có thể chứa nhiều chất dinh dưỡng như vậy. Đồng thời, việc chuẩn bị đồ ăn dặm cho bé 13 tháng tuổi cần rất nhiều thời gian để đảm bảo đủ chất dinh dưỡng.
Trẻ 13 tháng tuổi cần ít nhất 1.000 calo mỗi ngày để đảm bảo hoạt động thể chất đầy đủ. Đặc biệt là khi các bé bắt đầu tập đi. Hành động đứng dậy, nắm lấy và đi lại đòi hỏi rất nhiều năng lượng. Bé 13 tháng tuổi sẽ rất khó khám phá thế giới nếu cơ thể không được cung cấp đủ năng lượng. Với 1000 calo mỗi ngày, cha mẹ cần chia thành 2 nhóm. Những gì cung cấp năng lượng là một nhóm chất dinh dưỡng, và ngược lại, không mang lại năng lượng.
2.2 Bé 13 tháng tuổi nên ăn gì?
Các chất dinh dưỡng cung cấp năng lượng bao gồm tinh bột, protein và chất béo. Mẹ có thể bổ sung các món trong thực đơn cho bé 13 tháng tuổi như gạo, ngũ cốc, thịt, tôm, cua, cá, trứng và các loại đậu. Ngoài ra, chất béo động thực vật cũng vô cùng quan trọng để bé hấp thụ chất dinh dưỡng. Trong đó, vitamin a, d, e, k là “chìa khóa” để mở “cánh cửa cân bằng dinh dưỡng” trong khẩu phần ăn.
Ngoài 3 bữa chính, trẻ cần ăn thêm 2-3 bữa phụ mỗi ngày. Cần đa dạng các nhóm thực phẩm: rau xanh, trái cây, ngũ cốc, sữa và đạm … Các chất dinh dưỡng và nhóm thực phẩm cần thiết cho trẻ sơ sinh bao gồm:
- Bổ sung canxi từ: sữa, rau xanh, đậu phụ, bông cải xanh;
- Thực phẩm bổ sung sắt từ: rau xanh, thịt bò;
- Bổ sung chất xơ Từ: Rau xanh, Đậu, Chuối …
- Bổ sung protein từ: thịt, cá, trứng, sữa …;
- Bổ sung tinh bột từ: Cơm, cháo, bún, phở …
- Chất béo được bổ sung từ: dầu ăn, bơ …
- Nếu mẹ vẫn đang cho con bú thì nên tiếp tục làm như vậy vì trẻ nhận được rất nhiều chất dinh dưỡng từ sữa mẹ;
- Có thể thêm sữa công thức và sữa nguyên chất vào chế độ ăn của bé;
- Cung cấp đủ nước cho trẻ em;
- Thực hành rửa tay cho trẻ trước khi ăn để đảm bảo vệ sinh.
- Không nên cho trẻ bú mẹ, bú bình, uống nước ngọt, nước trái cây, trái cây khô, kẹo, bánh ngọt … trước khi đi ngủ để tránh sâu răng;
- Nếu trẻ thích bú và dễ ngủ với đồ vật đang mút, nên sử dụng núm vú giả;
- Đối với trẻ đã bú mẹ và bú bình trước khi đi ngủ, hãy giữ vệ sinh răng miệng bằng khăn ẩm nhẹ nhàng cho trẻ;
- Không nên cho trẻ em ăn vặt, đặc biệt là đồ ngọt thường xuyên;
- Nếu bạn nghi ngờ con mình bị khô miệng, hãy đưa con bạn đến nha sĩ để được tư vấn và điều trị;
- Khuyến khích trẻ uống từ cốc hoặc cốc thay vì dùng bình;
- Đánh răng cho con bạn ít nhất hai lần một ngày và đưa con đi khám răng định kỳ;
- Khi kê đơn thuốc cho trẻ em, nên hỏi ý kiến bác sĩ về việc sử dụng các loại thuốc không gây hại cho men răng.
- Nguyên liệu: Cháo đông, 20 gam thịt nạc, 1/3 củ cà rốt, 30 gam bột yến mạch, hành lá.
- Cách chế biến: Ngâm yến mạch không quá 5 phút. Cà rốt rửa sạch, cắt miếng nhỏ, luộc chín. Rã đông và nấu cháo trên chảo. Sau khi băm nhuyễn thịt nạc, mẹ cho thịt nạc vào nồi cà rốt luộc chín. Khuấy đều rồi để nước sôi thì cho yến mạch vào và nêm gia vị rồi đổ hỗn hợp vào cháo. Đợi đến khi cháo sôi thì tắt bếp, rắc hành lá thái nhỏ lên trên.
- Nguyên liệu: Cháo, tôm, mồng tơi, dầu ăn.
- Cách chế biến : Tôm lột vỏ, rửa thật sạch, băm nhỏ cùng với rau muống, hành lá và gia vị. Đun sôi cháo trên nồi, sau đó cho tôm và rau mồng tơi vào đun đến khi cháo tôm và rau chín mềm. Bạn cũng có thể thêm các loại gia vị khác nếu muốn.
- Nguyên liệu: Cháo trắng, 2-3 con hàu tươi, hạt sen, 1/2 củ cà rốt, gừng, hành khô, tỏi, gia vị, hành lá.
- Cách thực hiện: Gỡ bỏ vỏ hàu và rửa sạch thịt. Mẹ có thể bóp hàu với muối để rửa sạch chất nhờn. Hạt sen rửa sạch, ngâm nở, để ráo. Cà rốt, tỏi, gừng và hành tây các bạn thái nhỏ. Tiếp theo, mẹ xào hành và hàu vừa đủ để dậy mùi thơm, cho cháo củ cải trắng và hạt sen đã nấu chín vào. Cuối cùng, mẹ múc hàu và hành tây cho vào cháo, khuấy đều rồi nêm gia vị vừa ăn.
Các chất dinh dưỡng phi năng lượng bao gồm sắt, canxi, vitamin d-a-c, kẽm và i-ốt. Sắt được tìm thấy trong các loại thịt đỏ như thịt lợn, thịt bò và thịt cừu. Canxi giúp trẻ 13 tháng tuổi xương chắc khỏe, cao lớn. Nó được tìm thấy trong hải sản, trứng, sữa chua, pho mát, v.v. Vitamin a, d và c có trong rau, trái cây, bơ, sữa và thậm chí cả ánh sáng mặt trời. Ánh nắng mặt trời (vitamin d). Kẽm giúp trẻ ăn ngon miệng hơn có nhiều trong hàu, lươn, gan, hàu, hạt điều, hạnh nhân và nhiều loại khác …
2.3. Những lưu ý khi chăm sóc dinh dưỡng cho trẻ 13 tháng tuổi
2.4. Chăm sóc răng miệng cho bé 13 tháng
3. Những món mẹ nuôi con 13 tháng tuổi nhất định phải khám phá ngay
3.1. Cháo thịt bằm, cà rốt, yến mạch
3.2. Cháo tôm bó xôi
3.3. Cháo hàu
Nguồn: min house tv – youtube
Với những món ăn hấp dẫn trong thực đơn cho bé 13 tháng trên đây, bạn đã có thể nắm được bí quyết dinh dưỡng cho bé rồi đấy. Đừng quên cân bằng dinh dưỡng và làm cho bữa ăn thêm phong phú về hương vị để hấp dẫn bé nhất có thể nhé!
Nguồn: https://www.healthychildren.org/english/ages-stages/baby/feeding- Nutrition/pages/sample-one-day-menu-for-a-one-year-old.aspx
p>
