Tôi. Ăn dặm là gì? Tại sao nên cho trẻ ăn thức ăn đặc?
Theo Wikipedia: “Thức ăn dặm là thức ăn bổ dưỡng cho trẻ sơ sinh. Ăn dặm là thời gian trẻ làm quen với thức ăn đặc thay vì sữa mẹ. Ăn dặm không nhằm mục đích thay thế sữa mẹ trong năm đầu tiên. Trong giai đoạn này, có là những điểm khác biệt giữa các bé. Ăn dặm thường bắt đầu khi 6 tháng và kết thúc khi 1 tuổi. ”
Tùy thuộc vào cách nuôi dạy của cha mẹ, trẻ sơ sinh hấp thụ nguồn dinh dưỡng chính từ sữa mẹ trong 6 tháng đầu tiên và sử dụng lượng sắt dự trữ từ trong bụng mẹ. Khi trẻ lớn hơn, chúng sẽ cần nhiều nguồn sắt và các chất dinh dưỡng khác để chuyển sang giai đoạn phát triển tiếp theo.
Hai. Dấu hiệu con bạn đang thèm ăn thức ăn đặc
Trẻ sơ sinh từ 5 tháng tuổi trở lên thường có thể bắt đầu ăn dặm. Tuy nhiên, mỗi đứa trẻ đều phát triển ở những mức độ khác nhau, vì vậy cha mẹ cần để ý những dấu hiệu trẻ ăn dặm điển hình sau:
– Bé không còn đẩy thức ăn ra ngoài khi mẹ cho bú như trước.
– Em bé bắt đầu nhai những gì mẹ cho vào miệng.
– Trẻ bắt đầu nhặt đồ vật và cho vào miệng để nhai.
– Trẻ sơ sinh có thể tự ngồi mà không cần sự hỗ trợ của cha mẹ.
– Bé thích ngồi cùng gia đình trong giờ ăn.
Khi xuất hiện những dấu hiệu này, cha mẹ có thể tập cho trẻ ăn dặm kết hợp với bú mẹ và thực hiện từng bước một thực đơn dinh dưỡng khoa học.
Ba. Những nguyên tắc khi cho trẻ 6 tháng tuổi ăn dặm
1. Bé 6 tháng tuổi ăn được gì?
Trong giai đoạn này, cha mẹ nên cho trẻ ăn nhiều loại thức ăn khác nhau để đảm bảo đủ chất dinh dưỡng. Một số chất dinh dưỡng cần thiết cần có trong thực đơn ăn dặm của trẻ 6 tháng tuổi là:
-Sữa mẹ: Đây vẫn là nguồn dinh dưỡng quan trọng nhất cho trẻ sơ sinh ở giai đoạn này. Trẻ sơ sinh cần được bú sữa mẹ thường xuyên cho đến khi chúng được ít nhất 12 tháng tuổi.
– Protein: Là nguồn protein giúp bổ sung sắt và kẽm có trong thịt lợn, thịt bò, thịt gà, tôm, cá, lòng đỏ trứng gà,….
– Chất béo: Chất béo, axit béo có trong thịt, tôm, trứng, …
– Vitamin và Khoáng chất: Chất xơ, vitamin và khoáng chất tự nhiên giúp bổ sung chất dinh dưỡng và hỗ trợ hệ tiêu hóa có trong rau bina, củ cải, cà rốt, khoai tây …
– Nhóm Carbohydrate: Bột gạo, gạo lứt, các loại đậu, hạt dinh dưỡng … hoặc ngũ cốc làm sẵn của các hãng nổi tiếng.
2. Trẻ sơ sinh 6 tháng tuổi cần tránh những gì?
Có một số chất cần tránh trong chế độ ăn của trẻ 6 tháng tuổi như sau:
– Mật ong: Mật ong không được khuyến khích cho trẻ sơ sinh do hàm lượng đường cao.
-Trứng chưa nấu chín: Trứng sống, trứng chưa nấu chín có thể chứa vi khuẩn Salmonella.
-Sữa tiệt trùng: Trẻ sơ sinh có hệ tiêu hóa còn non nớt, để đảm bảo an toàn và tránh tiêu chảy, mẹ nên chọn sữa tiệt trùng cho con. ..
– Thực phẩm hoặc đồ uống có đường, muối
– Ngũ cốc nguyên hạt: Trẻ sơ sinh chưa có phản xạ nhai và nuốt, cơ hàm còn yếu nên có nguy cơ cao bị hóc hạt và ngạt thở. Ngoài ra, một số trẻ em có thể bị dị ứng với các loại hạt.
– Thực phẩm ít chất béo: Trẻ sơ sinh thường cần nhiều chất béo hơn người lớn và mẹ nên bổ sung các thực phẩm giàu chất béo như bơ, dầu ô liu, cá ngừ, đậu …
– Sữa tươi: Sữa có nhiều chất đạm và trẻ có thể khó tiêu hóa. Trẻ em dưới 1 tuổi chỉ nên bú sữa mẹ và sữa công thức phù hợp với lứa tuổi.
3. Thực phẩm bổ sung cho trẻ 6 tháng tuổi
Trong giai đoạn này, dinh dưỡng chính của trẻ 6 tháng tuổi vẫn là sữa mẹ. Bữa ăn dặm chỉ là bữa phụ giúp bé thích nghi với thức ăn thô và khẩu vị thức ăn. Mẹ chỉ nên cho bé ăn 1-2 bữa / ngày là đủ.
Ngoài ra, mẹ nên cho bé ăn 1 muỗng (5ml) mỗi thức ăn dặm mới và tăng dần theo nhu cầu và sở thích của bé. Tuy nhiên, mẹ chỉ được cho bé ăn tối đa từ 7-10 muỗng.
Cha mẹ có thể tham khảo bảng dưới đây để biết lượng thức ăn khuyến nghị cho mỗi bữa ăn theo loại thực phẩm trong mỗi bữa ăn:
4. Chú ý cách cai sữa cho trẻ 6 tháng tuổi một cách khoa học
– Cho trẻ ăn đặc đúng lúc: Mẹ không nên ép trẻ ăn khi trẻ không đói mà nên ép trẻ ăn khi trẻ đã no hoặc nhận đủ lượng cần thiết đúng lúc mới dừng lại. cho thực phẩm.
– Cho bé uống chất lỏng trước, sau đó là chất rắn: Điều này giúp bé có thời gian để thích nghi với kết cấu mới.
– Cho trẻ ăn từ ít đến nhiều: Để hạn chế tình trạng trẻ bị nôn trớ và giúp hệ tiêu hóa hấp thu chất dinh dưỡng tốt hơn, lượng thức ăn cần được điều chỉnh hợp lý. Vì dạ dày của trẻ còn nhỏ nên chưa thể chứa quá nhiều thức ăn.
– Cho bé ăn đủ 4 nhóm thực phẩm: Điều này nhằm giúp bé có đủ chất dinh dưỡng để phát triển.
-Bổ sung lợi khuẩn: Thức ăn dặm dễ ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa của bé, vì vậy cần bổ sung lợi khuẩn bằng men vi sinh để tăng cường hệ miễn dịch và khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng của trẻ.
Bốn. Lịch ăn dặm cho trẻ 6 tháng tuổi
Trẻ 6 tháng tuổi còn đang bú mẹ nên chỉ cần cho trẻ ăn khoảng 1-2 bữa / ngày, cách nhau ít nhất 2 tiếng để trẻ tiêu hóa kịp thời. Cha mẹ hãy tuân thủ nghiêm ngặt lịch trình ăn dặm của bé 6 tháng tuổi, để bé hình thành thói quen ăn đúng giờ và giúp dạ dày tiêu hóa tốt thức ăn. Cụ thể:
v. Tham khảo kiểu thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi
1. Thực đơn ăn dặm cho trẻ 6 tháng tuổi của Viện Dinh dưỡng Trung ương
Lưu ý: Mẹ có thể thay thế nước cam bằng trái cây theo mùa hoặc trà lúa mạch phù hợp với độ tuổi của bé. Đối với rau xanh, mẹ cũng nên thay đổi thường xuyên, để bé làm quen với nhiều mùi vị rau hơn.
2. Viện dinh dưỡng TP.HCM Thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi – theo sách nuôi dạy con lớn khôn
3. Thực đơn cho trẻ sơ sinh 6 tháng truyền thống trong 7 ngày
– Thứ hai: Xay nhuyễn bí đỏ và sữa.
– Thứ 3: cháo bắp cải, đậu xanh.
– Thứ 4: cháo trứng, cà chua.
– Thứ 5: nghiền bắp cải và khoai lang.
– Thứ sáu: Cháo cà rốt, súp lơ xanh xay nhuyễn.
– Thứ bảy: Sữa khoai tây và súp đậu.
– Chủ nhật: Cháo bí đỏ và cải xoăn.
4. Thực đơn 30 ngày ăn dặm kiểu Nhật cho 6 tháng tuổi
là cách ăn dặm có nguồn gốc từ Nhật Bản, thực đơn được chế biến theo nhiều cách và đặt trên cùng một khay cho trẻ lựa chọn, tách thức ăn để trẻ có thể nhận biết được cả mùi vị và mùi vị. Cũng giống như mẹ có thể phát hiện con mình bị dị ứng với chất gì. Lợi ích của việc ăn dặm này là giúp bé ăn ngon miệng hơn, ăn ngũ cốc sớm hơn, quen mùi vị, thúc đẩy quá trình tiêu hóa. Mỗi bữa ăn cần đảm bảo đủ 3 loại thức ăn (tinh bột, đạm, vitamin), thực đơn cần đa dạng.
– Ngày 1 và ngày 2: cháo trắng (tỷ lệ 1:10) và 40ml nước táo.
– Ngày 3: Cháo (tỷ lệ 1:10), cà rốt xắt nhỏ và nước dashi rau củ.
– Ngày 4: Bơ xay và sữa.
– Ngày 5: Cháo (tỷ lệ 1:10), bí ngòi xay nhuyễn và rong biển cắt nhỏ.
– Ngày 6: Cháo củ cải, bí đỏ xay nhuyễn và nước dùng.
– Ngày 7: Cháo, su su xay nhuyễn, ngô xay nhuyễn.
– Ngày 8: Cháo (tỷ lệ 1: 9), rau bina nghiền, bí xanh nghiền.
– Ngày 9: Trộn khoai lang nghiền với sữa mẹ.
– Ngày 10: Xay ngô non.
– Ngày 11: Cháo nấu với một ít dầu ô liu, nước dashi, rau bina nghiền.
– Ngày 12: Khoai tây nghiền trộn với sữa mẹ (công thức).
– Ngày 13: Cháo với dầu ô liu, cà chua, bắp cải.
– Ngày 14: Táo và Chuối nghiền với sữa mẹ (công thức), Súp gà kem phô mai.
– Ngày 15: Cháo mầm bông cải xanh, nước ép cà chua và đào.
– Ngày 16: Bắp cải đỏ, cháo khoai tím, nước ép nho.
– Ngày 17: Sữa bí đỏ nấu đậu Hà Lan.
– Ngày 18: Cháo lòng đỏ trứng gà, 1 giọt dầu ô liu và nước ép lê.
– Ngày 19: Nấu cháo với một ít dầu ô liu, hành tây, bắp cải và nước ép táo.
– Ngày 20: Cháo cà rốt nấu với dầu ô liu, đậu Hà Lan, lá dứa dại và mận đen xay nhuyễn.
– Ngày 21: Bánh mì trộn sữa mẹ (công thức).
– Ngày 22: Cháo bí đỏ với dầu ô liu và hạt kê.
– Ngày 23: Bột yến mạch với ngô tím, bông cải xanh.
– Ngày 24: Cháo quinoa, cải xoăn, súp lơ và ớt chuông.
– Ngày 26: Cháo Centella asiatica đậu xanh.
– Ngày 27: Cháo bí đỏ cải bó xôi.
– Ngày 28: Súp bột yến mạch Quinoa, khoai lang với đu đủ.
– Ngày 29: Cháo đậu xanh, cải bó xôi, hành tây, phô mai.
– Ngày 30: Súp bánh mì sữa và táo.
5. Thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng kiểu blw
Ăn dặm tự chủ hay còn gọi là ăn dặm là hình thức ăn dặm bỏ qua giai đoạn xay nhuyễn, mẹ sẽ để bé nấu thức ăn và để bé tự quyết định ăn gì. Điều này giúp phát triển kỹ năng nhai và kiểm soát thức ăn, khuyến khích trẻ ăn uống độc lập ngay từ khi còn nhỏ.
– Ngày 1: Bí ngòi nấu chín, súp lơ luộc và ớt chuông hấp.
– Ngày 2: Cà rốt hấp, súp lơ hấp, măng tây hấp và sữa trộn bơ.
– Ngày 3: Cá rô phi nướng, bí đỏ hấp, bí ngòi hấp và khoai tây tím hấp.
– Ngày 4: Cá hồi chiên, khoai tây hấp, đậu hấp, cà rốt hấp.
– Ngày 5: Luộc măng tây và súp lơ, chiên lòng đỏ trứng.
– Ngày 6: Măng tây, đậu đũa và cà rốt hấp, dưa chuột.
– Ngày 7: Măng tây nướng, bánh tét, khoai lang, thịt bò băm nâu.
– Ngày 8: Bí đỏ hấp, Bò cuộn phô mai và Bí ngòi luộc.
– Ngày 9: Măng tây luộc, thịt viên chiên, mì và củ cải.
– Ngày 10: Bí đỏ hấp, Khoai tây chiên và Gà cuộn nấm.
– Ngày 11: Đậu đũa hấp, bầu hấp, cà rốt hấp xoài.
– Ngày 12: Măng tây hấp, bí ngòi hấp, su su hấp, cà chua hấp, đu đủ.
-Ngày 13: Mướp hấp, đậu đũa hấp, cà rốt hấp, mướp đông hấp, hành hấp và xoài chín.
– Ngày 14: Cơm chiên rong biển, đậu đũa hấp, cà chua, hành tây và su su hấp.
– Ngày 15: Bí ngòi hấp, cà rốt, su su, đậu đũa và hành tây hấp, xoài.
– Ngày 16: Cơm chiên rong biển, đậu đũa hấp hành, su su hấp, dưa leo và đu đủ.
– Ngày 17: Nướng gà, nướng khoai tây, cà rốt luộc và kiwi.
– Ngày 18: Bông cải xanh hấp, phô mai que, bí ngòi luộc.
– Ngày 19: Măng tây luộc với cà tím nướng, dưa đỏ.
– Ngày 20: Bánh mì, súp lơ luộc và măng tây xào.
– Ngày 21: Cơm trộn, rau trộn, cánh gà chiên và dâu tây.
– Ngày 22: Bánh mì nướng với cà rốt và chuối hấp.
– Ngày 23: Ức gà luộc, khoai lang nướng và xoài chín.
– Ngày 24: Đậu luộc, bí hấp và bơ chín.
– Ngày 25: Nấu củ cải và su su, nướng táo và quế.
– Ngày 26: Khoai tây hấp, đậu Hà Lan hấp, táo nướng.
– Ngày 27: Cánh gà áp chảo, măng tây luộc và táo.
– Ngày 28: Bánh mì thập cẩm, cà rốt luộc, kiwi.
– Ngày 29: Bánh mì, cà rốt luộc, đậu đũa hấp và cam.
– Ngày 30: Cánh gà chiên, jambalaya, rau và dâu tây.
vi. Các công thức và cách nấu dễ dàng cho thực đơn ăn dặm truyền thống cho bé 6 tháng tuổi
1. Cháo bí đỏ xay nhuyễn cho bé 6 tháng
Bí ngô đứng đầu danh sách về chế độ ăn uống đầy đủ cho trẻ sơ sinh vì chứa nhiều vitamin A, C và chất xơ.
Bí đỏ hấp chín xay nhuyễn kết hợp với sữa mẹ hoặc sữa công thức sẽ tạo thành món ăn dặm thơm ngon, bổ dưỡng cho bé 6 tháng tuổi.
Chuẩn bị:
– 1 cốc bí ngô đã gọt vỏ và cắt nhỏ.
– Sữa mẹ hoặc sữa công thức.
Xử lý:
– Bước 1: Bí Đỏ Hấp Chín Mềm.
– Bước 2: Bí đỏ nghiền thật nhuyễn.
– Bước 3: Cho bí đỏ đã xay nhuyễn vào nồi, đun với một ít nước sôi trong 1 phút, sau đó cho sữa vào khuấy đều.
– Bước 4: Khi thức ăn đã quyện thành hỗn hợp màu vàng cam, để nguội và dùng nóng cho bé.
2. Khoai lang 6 tháng tuổi nghiền
Khoai lang là thực phẩm lý tưởng giúp điều trị chứng táo bón ở trẻ sơ sinh, vì vậy có thể kết hợp khoai lang với các nguyên liệu khác để tăng cường hệ tiêu hóa cho bé.
Chuẩn bị:
– 1 củ khoai lang nhỏ, gọt vỏ, rửa sạch và thái sợi.
– Sữa mẹ hoặc sữa công thức.
Xử lý:
– Bước 1: Ngâm khoai tây trong nước 5 phút để loại bỏ nhựa và cặn bám trên bề mặt.
– Bước 2: Hấp hoặc luộc chín, sau đó nghiền mịn bằng rây.
– Bước 3: Nấu với một ít nước sôi trong 1 phút, cho sữa vào khuấy đều.
– Bước 4: Sau khi trộn đều, múc ra cốc và để nguội ở nhiệt độ thích hợp cho bé ăn.
3. Quả bơ nghiền của trẻ 6 tháng tuổi
Bơ là một loại trái cây mềm, giàu vitamin C, A và các khoáng chất như magiê, canxi, kali … cần thiết cho sự phát triển của trẻ sơ sinh và trẻ mới biết đi.
Chuẩn bị:
– 1 quả bơ, cắt theo chiều dọc, bỏ hạt và có thịt.
– Sữa mẹ hoặc sữa công thức.
Xử lý:
– Bước 1: Xay nhuyễn bơ và lọc qua rây.
– Bước 2: Kết hợp với sữa và khuấy đều cho đến khi tạo thành chất lỏng.
– Bước 3: Lấy cốc ra và cho trẻ uống từng thìa nhỏ.
4. Chuối nghiền cho trẻ 6 tháng tuổi
Tương tự như bơ, chuối là loại trái cây chứa nhiều vitamin A, vitamin C, magie, canxi, kali, phốt pho…, lại mềm và dễ chế biến nên là lựa chọn hàng đầu để đưa vào thực đơn. Thức ăn đặc cho trẻ 6 tháng tuổi.
Chuẩn bị:
– 1 quả chuối chín, thái mỏng.
– Sữa mẹ / sữa công thức hoặc ngũ cốc.
Xử lý:
– Bước 1: Dùng thìa nghiền nát chuối hoặc cho vào máy xay sinh tố.
– Bước 2: Thêm sữa mẹ, sữa công thức pha nước hoặc ngũ cốc để tạo thành hỗn hợp thức ăn cho trẻ.
5. Cháo cá hồi và cà rốt 6 tháng tuổi
Cà rốt chứa nhiều carotene, có thể chuyển hóa thành vitamin A, rất tốt cho hệ miễn dịch. Cá hồi chứa một lượng lớn omega-3 có thể tăng cường hệ thống tim mạch. Cháo cá hồi cà rốt là món rất phổ biến trong thực đơn cho bé 6 tháng tuổi.
Chuẩn bị:
– 1/2 củ cà rốt.
– 100g thịt cá hồi.
– 1 thìa dầu thực vật hoặc dầu ô liu.
Xử lý:
– Bước 1: Nấu cháo theo tỉ lệ 1 mét: 10 nước.
– Bước 2: Hấp cà rốt cho đến khi mềm và nhuyễn.
– Bước 3: Lọc bỏ hết xương cá và nấu cho đến khi mềm và nhuyễn.
– Bước 4: Cho cà rốt và cá hồi xay nhuyễn vào nồi cháo trắng, nấu trên lửa nhỏ trong vài phút.
– Bước 5: Cho 1 thìa dầu ăn vào khuấy đều trong 1 phút.
– Bước 6: Rây cháo cho đến khi mịn hoặc xay hỗn hợp đã nấu cho đến khi mịn.
– Bước 7: Múc ra cốc, để nguội và cho bé ăn.
6. Cháo đậu phụ bông cải xanh cho bé 6 tháng tuổi
Củ cải đường giúp tăng khả năng miễn dịch và hỗ trợ sự phát triển tốt hơn cho hệ tiêu hóa non nớt của bé. Đồng thời, rau củ với đậu phụ mềm giúp cân bằng lượng cholesterol trong cơ thể và giàu protein, omega-3 và axit amin, món cháo bông cải xanh và đậu phụ mềm không chỉ thơm ngon mà còn bổ dưỡng cho bé.
Chuẩn bị:
– Rửa sạch và cắt nhỏ bắp cải củ cải đường.
– 50g đậu phụ mềm.
– 1 thìa dầu ăn.
Xử lý:
– Bước 1: Nấu cháo theo tỉ lệ 1 mét: 10 nước.
– Bước 2: Rau chín mềm, chần đậu phụ qua nước sôi rồi xay nhuyễn cả hai.
– Bước 3: Cho hỗn hợp vào nồi cháo trắng đun nhỏ lửa trong vài phút.
– Bước 4: Cho 1 thìa dầu ăn vào trộn đều.
– Bước 5: Rây hoặc xay hỗn hợp đã nấu cho đến khi mịn.
– Bước 6: Múc ra cốc, để nguội và cho bé ăn.
7. Bé 6 tháng tuổi ăn cháo rau dền
Rau bina có nhiều chất chống oxy hóa, vitamin K và nhiều kali, vì vậy các chuyên gia ở mọi lứa tuổi khuyên bạn nên ăn rau bina, kể cả trẻ sơ sinh, để giúp tăng cường sức khỏe tổng thể ngay từ đầu. khi còn nhỏ.
Chuẩn bị:
– Rửa và cắt nhỏ rau bina;
– 1 thìa dầu ăn.
Xử lý:
– Bước 1: Nấu cháo theo tỉ lệ 1 mét: 10 nước.
– Bước 2: Nấu rau bina cho đến khi mềm và nhuyễn.
– Bước 3: Cho vào nồi cháo trắng và nấu trên lửa nhỏ trong vài phút.
– Bước 4: Cho 1 thìa dầu ăn vào trộn đều.
– Bước 5: Rây hoặc xay hỗn hợp đã nấu cho đến khi mịn.
– Bước 6: Múc ra cốc, để nguội và cho bé ăn.
8. Cháo rau yến mạch cho bé 6 tháng tuổi
Bột yến mạch chứa nhiều vitamin và chất chống oxy hóa giúp tăng sức đề kháng, củng cố hệ thần kinh, tăng cường miễn dịch cho bé. Thêm vào đó, yến mạch rất dễ tiêu hóa, lành tính nên ngay cả những bé thiếu ăn, hay bị dị ứng cũng có thể sử dụng được. Kết hợp với cà rốt và khoai lang, đây là thực phẩm tuyệt vời cho sự phát triển toàn diện của trẻ 6 tháng tuổi.
Chuẩn bị:
– 20 gram cà rốt.
– 20 gram khoai lang.
– 30 gam yến mạch.
Xử lý:
– Bước 1: Ngâm hạt yến mạch khoảng 15-20 phút, sau đó đổ 200ml nước vào, bắc lên bếp nấu sôi trong 10 phút để nấu thành cháo.
– Bước 2: Hấp hoặc luộc chín khoai lang, cà rốt rồi xay nhuyễn hỗn hợp.
– Bước 3: Cho rau đã nghiền vào chảo yến mạch và đun nhỏ lửa thêm vài phút.
– Bước 4: Lấy cốc ra để nguội cho bé uống.
9. Cho bé 6 tháng tuổi ăn bột gạo bí đỏ
Chuẩn bị:
– 10g mì gạo.
– 30g bí đỏ
– 1/2 thìa cà phê đường.
– 12g sữa công thức hoặc sữa mẹ.
Xử lý:
– Bước 1: Luộc và xay nhuyễn bí.
– Bước 2: Cho bún vào tô, đổ một lượng nước vừa đủ vào trộn đều.
– Bước 3: Trộn đều bột gạo, bí đỏ xay nhuyễn và phần nước còn lại vào nồi. Sau đó, đun trên lửa nhỏ và khuấy đều. Để tăng gia vị và cho bé dễ ăn, bố mẹ có thể cho thêm một chút đường.
– Bước 4: Nấu khoảng 3 phút cho đến khi bột chín. Đổ bột ra âu sạch, cho dầu ăn vào trộn đều cho bột tan.
– Bước 5: Cho sữa bột vào âu bột và trộn đều. Cho bé ăn 1 / 2-1 bát mỗi ngày.
10. Bột khoai tây cho bé 6 tháng tuổi
Khoai tây chứa nhiều chất oxy hóa và có tính kiềm cao, giúp giảm lượng axit trong cơ thể, cân bằng hệ tiêu hóa và các vitamin, khoáng chất giúp bé phát triển tốt.
Chuẩn bị:
– 50g khoai tây rửa sạch.
– Sữa công thức hoặc sữa mẹ.
Xử lý:
– Bước 1: Cho khoai tây vào nồi hấp hoặc nấu cho đến khi chín mềm.
– Bước 2: Khoai tây gọt vỏ, cho vào bát và dùng thìa nghiền nhuyễn.
– Bước 3: Thêm sữa công thức hoặc sữa mẹ và trộn cho đến khi tạo thành hỗn hợp nhuyễn.
– Bước 4: Lấy cốc ra cho bé dùng.
11. Cho bé 6 tháng ăn bột gà khoai lang
Thịt gà chứa nhiều protein và vitamin a, c, b12 … tốt cho sự phát triển trí não và cơ thể của trẻ nhỏ cũng như nhiều khoáng chất và vi chất giúp tăng cường hệ miễn dịch khỏe mạnh từ trong ra ngoài của trẻ.
Chuẩn bị:
– 150g thịt ức gà nạc.
– Gọt vỏ và cắt hạt lựu khoai lang.
Xử lý:
– Bước 1: Nấu gà trong 15 phút để thịt chín hoàn toàn. Sau đó để nguội rồi thái thịt.
– Bước 2: Hấp khoai lang đến khi chín mềm rồi tán nhuyễn khoai lang.
– Bước 3: Cho thịt gà, khoai tây nghiền cùng 125ml nước vào máy xay sinh tố xay thành hỗn hợp nhuyễn.
– Bước 4: Khi hỗn hợp còn nóng, bạn có thể để nguội và cho bé ăn. Để bảo quản bột, bạn có thể bảo quản trong hộp kín và để đông lạnh đến khi dùng thì rã đông và hấp.
Bảy. Những lưu ý khi nấu thức ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi đúng cách
1. Không dùng nước lạnh để nấu cháo
Nước nóng giúp bảo toàn chất dinh dưỡng trong gạo. Nếu sử dụng nước lạnh, các hạt gạo sẽ ngấm và nở ra theo nước, giúp các chất dinh dưỡng nở ra và hòa tan. Ngoài ra, cháo nấu bằng nước lạnh sẽ không ngon.
2. Không hâm lại cháo trong 1 ngày
Bé còn nhỏ chưa ăn được nhiều, chỉ nên nấu một ít cháo thôi, không nên nấu quá chín rồi hâm đi hâm lại nhiều lần sẽ khiến cháo mất đi chất dinh dưỡng và mùi vị không còn thơm ngon. Nếu còn thừa nhiều, bạn nên tách ra và cho vào tủ lạnh.
3. Nên chọn thực phẩm theo mùa để đảm bảo an toàn
Các loại rau nên được chọn theo mùa để đảm bảo độ tươi ngon và tránh tồn dư thuốc bảo quản, thuốc tăng trưởng. Nếu có thể, hãy chọn những loại rau được trồng theo phương pháp hữu cơ và không phun hóa chất gây hại cho sức khỏe.
4. Không rã đông thực phẩm trong nước nóng hoặc nhiệt độ phòng
Không bao giờ đông lạnh thực phẩm bằng nước đun sôi hoặc rã đông ở nhiệt độ phòng, vì vi khuẩn có điều kiện phát triển, gây hư hỏng thực phẩm và có nguy cơ ngộ độc thực phẩm và khả năng cao bị tiêu chảy ở trẻ. Ngoài ra, đông lạnh bằng nước nóng có thể làm cạn kiệt chất dinh dưỡng trong thực phẩm.
Để rã đông đúng cách, khoảng 4-5 giờ trước khi nấu, bạn nên đặt thực phẩm vào tủ lạnh và để thực phẩm rã đông từ từ. Điều này vừa giúp thực phẩm giữ được độ tươi ngon vừa đảm bảo dinh dưỡng.
5. Không thêm gia vị vào thức ăn cho trẻ em
Theo bác sĩ Nguyễn phú mỹ linh, chuyên khoa Nội Nhi, Bệnh viện Nhi Đồng 1, Thành phố Hồ Chí Minh:
“Thức ăn dặm cho trẻ dưới một tuổi không chứa bất kỳ loại gia vị nào, đặc biệt là muối và mắm. Vì thận của trẻ còn quá yếu để lọc hết những gia vị dư thừa này. Đặc biệt là khi trẻ trên 12 tháng tuổi. Ăn đi anh! “
Tám. Các câu hỏi thường gặp về việc cho bạn ăn 6 tháng tuổi
1. Nguyên nhân khiến bé bị sặc khi ăn?
Theo tiền thưởng, có một số nguy cơ nghẹt thở đối với trẻ em, chẳng hạn như:
– thức ăn cứng, kích thước lớn
– thực phẩm tròn nhỏ như nho
– Thực phẩm có vỏ, chẳng hạn như xúc xích
– thức ăn có xương
Ngoài ra, bạn nên để trẻ ngồi thẳng trên ghế cao, hướng về phía trước, quan sát trẻ ăn để đảm bảo an toàn.
2. Bé 6 tháng tuổi ăn được hoa quả gì?
Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, cha mẹ nên cho bé ăn các loại trái cây mềm như chuối, bơ, cam, hoặc dùng nước ép táo, lê với lượng nhỏ, mỗi lần chỉ nên dùng đầu thìa để bé quen dần. Và bổ sung vitamin và khoáng chất cho bé.
3. Trẻ 6 tháng tuổi có ăn được trứng không?
Các bà mẹ có thể cho trẻ 6 tháng tuổi ăn trứng nhưng phải xay nhuyễn. Trong khi đó, trong thực đơn ăn dặm của bé 6 tháng tuổi, mẹ nên trộn trứng với sữa mẹ hoặc nước để tạo thành hỗn hợp dạng lỏng, dễ tiêu hóa và dễ nuốt cho bé.
4. Bé 6 tháng tuổi ăn sữa chua được không?
Trẻ em từ 6 tháng tuổi trở lên có thể ăn kem ngon và sữa chua với liều lượng khuyến nghị.
5. Trẻ 6 tháng tuổi có thể uống nước trái cây không?
Các bác sĩ nhi khoa cũng không khuyến khích cho trẻ uống nước trái cây thường xuyên vì nó chỉ bổ sung thêm calo và không có thành phần dinh dưỡng cân bằng giữa sữa công thức và sữa mẹ.
