Khoai lang là một loại củ giàu chất xơ được sử dụng để cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa và rất tốt để ngăn ngừa táo bón ở trẻ em. Ăn khoai lang thường xuyên trong thời kỳ ăn dặm có thể cải thiện đường ruột, tăng cường sức đề kháng và hệ miễn dịch cho trẻ. Hãy cùng Monkey khám phá 10 công thức Ăn dặm khoai lang nhé!
Giá trị và hàm lượng dinh dưỡng của khoai lang
Để tham khảo một số công thức nấu ăn dặm từ khoai lang, trước tiên cha mẹ nên hiểu rõ giá trị và hàm lượng dinh dưỡng của loại thực phẩm này. Chi tiết như sau:
-
Giàu vitamin A và beta-carotene
Khoai lang là một loại củ giàu vitamin A, một chất dinh dưỡng quan trọng đối với sức khỏe của mắt. Ngoài ra, thành phần của khoai lang rất giàu beta-caroten, tiền chất của vitamin A, cung cấp một lượng lớn vitamin A cho cơ thể bé trong giai đoạn ăn dặm.
Các chuyên gia xác nhận rằng khoai lang có hàm lượng vitamin A cao nhất trong số các loại rau hiện nay.
-
Giàu vitamin
Ngoài vitamin A, khoai lang còn là một loại thực phẩm chứa nhiều loại vitamin khác rất quan trọng đối với cơ thể. Vitamin e, e, k, b1, b6 và b9 là những yếu tố quan trọng trong việc hỗ trợ sự phát triển lành mạnh và trí tuệ của trẻ sơ sinh.
-
Giàu khoáng chất
Ngoài ra, khoai lang còn cung cấp nhiều khoáng chất, bao gồm canxi, magiê, phốt pho, sắt, kali, natri và kẽm, rất cần thiết cho sự phát triển của trẻ.
-
Giàu tinh bột và chất xơ
Thành phần giàu tinh bột và chất xơ trong khoai lang có thể giúp bé no lâu, tiêu hóa tốt và dễ hấp thu chất dinh dưỡng hơn. Vì vậy, khoai lang là thực phẩm được lựa chọn nhiều để làm đồ ăn dặm cho bé.
Trẻ cai sữa nên ăn khoai lang khi nào?
Để trả lời câu hỏi khi nào nên cai sữa cho trẻ bằng khoai lang, các chuyên gia khuyên rằng cha mẹ nên bắt đầu cho trẻ từ 6 tháng trở lên ăn khoai lang. .
Nguyên nhân là do khoai lang chứa hàm lượng dinh dưỡng cao nên khoai lang đã được nhiều bậc cha mẹ lựa chọn hàng đầu cho chế độ ăn dặm của bé ngay từ những ngày đầu tiên. Với vị ngọt đặc trưng, mềm dẻo dễ ăn, dễ tiêu hóa, không gây dị ứng, bố mẹ có thể yên tâm sử dụng khi chế biến món ăn dặm khoai lang cho bé mỗi ngày.
10+ món khoai lang cho trẻ em
Để cung cấp cho các bậc cha mẹ một thực đơn chi tiết từ khoai lang, khỉ mời các bậc cha mẹ tham khảo 10+ công thức để chế biến các món ăn từ khoai lang tốt nhất cho con mình.
Cháo khoai lang và trứng
Tất cả các nguyên liệu đều tốt cho sức khỏe và hệ đường ruột của trẻ nhỏ, món cháo khoai lang trứng sẽ là một gợi ý thú vị mà bất cứ bậc cha mẹ nào cũng nên tham khảo để chế biến món ăn cho bé.
Thành phần : trứng, gạo, khoai lang.
Đây là cách thực hiện :
-
Bước 1: Ngâm gạo vào nước cho mềm, sau đó đun thành cháo mềm.
-
Bước 2: Gọt vỏ khoai lang và hấp cho đến khi chín mềm. Tách lòng đỏ trứng gà ra khỏi lòng đỏ trứng gà và đánh đều.
-
Bước 3: Nấu cháo sôi trở lại, cho khoai lang và trứng vào nấu cùng, khuấy đều rồi tắt bếp.
-
Bước 4: Múc cháo ra bát, để nguội cho bé thưởng thức.
Chỉ với 4 bước trên, bố mẹ có thể chế biến cho bé một bát cháo thơm ngon, bổ dưỡng và hấp dẫn.
Cháo khoai lang bí đỏ
Bí ngô và khoai lang rất giàu vitamin A, giúp giữ cho đôi mắt khỏe mạnh và tinh anh. Bố mẹ cũng có thể tham khảo công thức dưới đây.
Thành phần : Gạo, khoai lang, bí ngô.
Cách thực hiện :
Bước 1: Mẹ ngâm gạo vào nước rồi cho vào nồi nấu thành cháo tùy theo độ tuổi của bé.
Cháo khoai lang và cà rốt
Thành phần :
Đây là cách thực hiện :
Bước 1: Mẹ ngâm gạo vào nước rồi cho vào nồi nấu thành cháo tùy theo độ tuổi của bé.
Bước 2: Khoai lang mẹ rửa sạch, gọt vỏ, hấp chín rồi tán nhuyễn.
Cháo khoai lang
Thành phần :
Đây là cách thực hiện :
Bước 1: Mẹ ngâm gạo vào nước rồi cho vào nồi nấu thành cháo tùy theo độ tuổi của bé.
Bước 2: Khoai lang mẹ rửa sạch, gọt vỏ, hấp chín rồi tán nhuyễn.
Cháo khoai lang cải bó xôi
Thành phần :
Đây là cách thực hiện :
Bước 1: Mẹ ngâm gạo vào nước rồi cho vào nồi nấu thành cháo tùy theo độ tuổi của bé.
Bước 2: Khoai lang mẹ rửa sạch, gọt vỏ, hấp chín rồi tán nhuyễn.
Cháo khoai lang
Vật liệu:
Đây là cách thực hiện :
Bước 1: Mẹ ngâm gạo vào nước rồi cho vào nồi nấu thành cháo tùy theo độ tuổi của bé.
Bước 2: Khoai lang mẹ rửa sạch, gọt vỏ, hấp chín rồi tán nhuyễn.
Khoai lang nghiền
Một món ăn dặm dễ làm từ khoai lang mà cha mẹ nào cũng có thể làm là khoai lang nghiền. Do đó, thành phần và công thức phải như sau:
-
Bước 1: Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch và cắt miếng vừa ăn.
-
Bước 2: Mẹ hấp khoai lang, sau đó nghiền nhuyễn.
-
Bước 3: Thêm sữa công thức và cho bé bú trực tiếp.
Khoai lang hấp bơ
.jpg)
Khoai lang hấp bơ sẽ là món ăn ngon cho các bé trong độ tuổi ăn dặm.
Phần đầu : Khoai lang, bơ chín.
Đây là cách thực hiện :
-
Bước 1: Khoai lang mẹ rửa sạch, gọt vỏ, hấp chín rồi tán nhuyễn.
-
Bước 2: Bơ chín, bỏ hạt, bỏ vỏ và xay nhuyễn.
-
Bước 3: Kết hợp khoai tây và bơ. Nếu cháo còn đặc, mẹ hãy pha thêm sữa trước khi cho bé ăn.
Cháo khoai tây nghiền
Bắt đầu từ những nguyên liệu đơn giản, cha mẹ có thể nghiên cứu và tham khảo cách nấu cháo khoai lang để con yêu được bổ sung dinh dưỡng.
Thành phần : Khoai tây, gạo, thịt lợn, gia vị, dầu trẻ em, hành tím.
Đây là cách thực hiện :
-
Bước 1: Mẹ ngâm gạo vào nước rồi nấu cháo tùy theo độ tuổi của bé.
-
Bước 2: Khoai lang mẹ rửa sạch, gọt vỏ, hấp chín rồi tán nhuyễn.
-
Bước 3: Thịt heo rửa sạch, băm nhỏ rồi ướp gia vị cho bé thấm. Thêm dầu ăn rồi xào thịt băm cho thơm.
-
Bước 4: Đun sôi các nguyên liệu sau đó múc ra bát cho bé thưởng thức.
Khoai tây luộc
Món ăn dặm khoai lang cuối cùng mà chúng tôi muốn giới thiệu đến các bạn đó là món cháo thịt bò hầm khoai tây hấp dẫn.
Thành phần: Thịt bò, khoai lang, gạo.
Đây là cách thực hiện:
-
Bước 1: Mẹ ngâm gạo vào nước rồi nấu cháo tùy theo độ tuổi của bé.
-
Bước 2: Khoai lang mẹ rửa sạch, gọt vỏ, hấp chín rồi tán nhuyễn.
-
Bước 3: Mẹ lấy thịt bò xay, xay nhuyễn rồi ướp gia vị cho bé. Sau khi phi tỏi thơm, cho thịt bò vào xào thơm rồi cho vào cháo cùng với khoai lang nghiền.
-
Bước 4: Nấu cháo chín lại, múc ra bát và cho bé ăn khi còn nóng.
Mẹo bảo quản khoai lang bạn nên biết
Sau khi xem toàn bộ thực đơn gồm hơn 10 món ăn dặm từ khoai lang, cha mẹ nên ghi nhớ những bí quyết cơ bản để bảo quản khoai lang, bao gồm:
Xem kỹ vỏ, màu sắc đồng đều, không có vết nứt
Để chọn được những củ khoai lang thơm ngon, các bậc cha mẹ phải nhớ quan sát kỹ vỏ, màu sắc của khoai lang phải đỏ đều, không bị thối, nứt. / strong> Là khoai ngon, khi nấu cháo thì cháo mới thơm, có vị ngọt tự nhiên.
Bảo quản trong tủ lạnh 5-7 ngày cho ráo nước
Điều lưu ý tiếp theo là các mẹ nên cho khoai lang vào tủ lạnh từ 5-7 ngày để ráo bớt nước để đảm bảo khoai lang chế biến luôn tươi ngon và không bị nhũn. chất dinh dưỡng vốn có.
Xem thêm: 10 món ăn vặt từ bơ cho trẻ sơ sinh do các chuyên gia dinh dưỡng gợi ý
Vì vậy, khỉ đã chia sẻ với bố mẹ 10+ món ăn vặt từ khoai lang dễ làm, ngon và bổ dưỡng. Hi vọng bài viết trên đây có thể giúp các bố mẹ có những món ăn dặm cho bé ăn dặm đạt hiệu quả cao cũng như bí quyết chọn khoai lang ngon.
-
-
-
-
-
-
-
-
