Trong bài viết này, chúng tôi xin giới thiệu đến bạn món cháo trứng cá chép cho bé ăn dặm. Mời bạn đọc và tham khảo!
Có nên cho trẻ ăn trứng cá chép không?
Khi trẻ bắt đầu ăn dặm, mẹ nên cho trẻ ăn thức ăn đặc, vì ở giai đoạn này, hệ xương và não của trẻ bắt đầu phát triển nhanh và đồng đều nên việc bổ sung các vitamin cần thiết cho cơ thể là rất cần thiết. và khoáng chất của.
Từ quan điểm dinh dưỡng, trứng cá chép rất cần thiết cho trẻ em. Hàm lượng vitamin a, d, b trong trứng cá chép rất đa dạng. Vitamin A giúp ngăn ngừa các bệnh về mắt, vitamin B ngăn ngừa và điều trị các bệnh nấm da ở trẻ em, vitamin D ngăn ngừa bệnh còi xương. Ngoài ra, trứng cá muối còn chứa nhiều sắt, canxi, phốt pho và các khoáng chất cần thiết. Đặc biệt, trứng cá chép rất giàu cephalin (hay còn gọi là phospholipid) có tác dụng bổ não mạnh. Vì vậy, các chất dinh dưỡng trong trứng cá chép rất cần thiết cho sự tăng trưởng và phát triển của trẻ.
Ngoài ra, theo nhiều nghiên cứu, trứng cá muối nói chung và trứng cá chép nói riêng là một loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe và không chứa bất kỳ yếu tố độc hại nào. Vì vậy, việc bổ sung trứng cá chép cai sữa là rất thích hợp.
Tuy nhiên, để đảm bảo trẻ nhỏ được tiêu hóa và hấp thụ tốt, mẹ nên cho trẻ ăn trứng cá chép khi trẻ trên 1 tuổi.
Cách nấu cháo Cá con ăn dặm
Có nhiều cách để chế biến trứng cá chép cho bé nhưng cách đơn giản nhất là nấu cháo. Nấu cháo tưởng chừng đơn giản nhưng để nấu được một nồi cháo ngon đảm bảo chất dinh dưỡng cho trẻ thì không hề đơn giản chút nào.
Nếu bạn chưa biết cách nấu cháo trứng cá chép cho bé ăn dặm, hãy tham khảo công thức dưới đây.
Thành phần
20g trứng cá chép
50g gạo nếp
50g gạo trắng
50g đậu xanh
Hành khô, hành lá, thì là
Rửa và chuẩn bị trứng
Trứng cá chép sau khi mua về bạn ngâm qua một chút muối rồi rửa sạch với nước. Sau đó vắt nước cốt chanh tươi lên trứng cá để khử mùi tanh, tiếp tục rửa sạch, để ráo.
Nấu cháo trứng cá chép cho bé ăn dặm
Phi thơm hành băm trong dầu ăn. Khi hành đã vàng và có mùi thơm thì cho trứng cá diếc vào đảo đều, đánh đến khi trứng cá se lại.
Gạo nếp, gạo tẻ, đậu xanh vo sạch. Cho gạo vào nồi nấu thành cháo khoảng 30 – 40 phút. Sau khi gạo mềm, bạn tiếp tục cho đậu xanh vào nấu cùng. Lưu ý nên vặn nhỏ lửa ngay từ đầu để cháo nhanh chín, sau đó vặn nhỏ lửa để tránh làm cháy nồi.
Nấu cho đến khi cháo chín mềm thì cho trứng đã chiên vào khuấy đều. Sau đó, mùa đó. Lưu ý khi mẹ cho bé ăn thức ăn đặc, nếu thấy nhạt nghĩa là bé đã no.
Chờ 5 phút rồi tắt bếp. Múc cháo ra bát, rắc hành lá lên trên là lá lốt. Với cách này, bạn đã có một bát cháo cá chép vừa ngon vừa bổ dưỡng cho bé ăn dặm.
<3
Cách nấu cháo trứng cá diếc cho bé ăn dặm không cần nhiều thời gian, công sức mà lại giúp bé ngon miệng, hấp thu tốt và phát triển toàn diện. Co phải bạn đang đợi? Đừng vào bếp ngay để thực hiện món ăn này nhé. Chúc may mắn!
