Mẹ & Bé

BÍ QUYẾT NẤU CHÁO TRỨNG CÁ HỒI BÉ NÀO CŨNG THÍCH

Trứng cá hồi từ lâu đã trở thành món ăn được yêu thích ở nhiều nơi trên thế giới. Nó là một thành phần ăn kiêng đắt tiền do hương vị thơm ngon và béo ngậy. Ngoài ra, hàm lượng dinh dưỡng trong trứng cá muối luôn được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá cao. Trong bài viết này, Haidang foodmart sẽ giới thiệu đến bạn món ăn dặm trứng cá hồi bổ dưỡng cho trẻ mà mẹ không nên bỏ qua.

Trứng cá hồi là trứng được sản xuất và lưu trữ trong cá hồi. Những quả trứng này có màu đỏ tươi hoặc màu cam và được tập hợp trong các túi trứng hình bầu dục trên bụng cá. Khi thưởng thức, vị béo ngậy và giòn tan của nước tương trứng cá muối sẽ tan chảy trong miệng. Hiện nay, hai nước xuất khẩu nổi tiếng nhất thế giới là Nhật Bản và Nga. Các mặt hàng xuất khẩu trứng cá muối từ hai quốc gia này đều được chế biến và bảo quản cẩn thận, tỉ mỉ và luôn đứng đầu danh sách. Trong văn hóa ẩm thực Nhật Bản, trứng cá muối được biết đến nhiều nhất là sushi, và sashimi luôn là món khoái khẩu của nhiều thực khách.

Xem thêm: Trứng cá hồi cho bé ăn dặm

Món ngon từ trứng cá hồi sống

(một món ăn ngon được nấu từ trứng cá hồi sống).

Ngoài sự thơm ngon mà trứng cá muối mang lại, nguyên liệu này còn chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết có lợi cho sức khỏe. Được nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng, đây chắc chắn là món ăn gia đình bạn không thể bỏ qua.

Nguồn dưỡng chất dồi dào cho trẻ nhỏ

(nguồn dinh dưỡng dồi dào cho trẻ nhỏ).

Vitamin A là một chất dinh dưỡng rất có lợi giúp cải thiện thị lực hiệu quả. Nếu bạn từng chữa mắt bằng cà rốt, trứng, sữa hoặc các loại trái cây khác có chứa vitamin A thì trứng cá hồi giờ đây là một giải pháp thay thế hiệu quả. Loại trứng cá muối này rất giàu vitamin A và được nhiều chuyên gia khuyên dùng để có một đôi mắt khỏe mạnh.

1.2. Cung cấp chất chống oxy hóa có lợi

Astaxanthin là một hợp chất được tìm thấy trong hải sản màu cam như tôm hùm, cá hồi và tôm. Đây cũng là chất tạo cho trứng cá muối có màu cam sáng và độ bóng đẹp. Theo nhiều nghiên cứu, astaxanthin còn là một hợp chất giúp bảo vệ gan và giảm stress oxy hóa. Không chỉ vậy, thường xuyên tiêu thụ thực phẩm có chứa astaxanthin còn giúp chống lại tác hại của tia UV đối với cơ thể.

1.3. Ổn định huyết áp và cải thiện sức khỏe tim mạch

Theo các bác sĩ và chuyên gia dinh dưỡng, trứng cá hồi rất hiệu quả trong việc điều hòa huyết áp. Nếu huyết áp tăng hoặc giảm, bạn cũng có thể cảm thấy rất khó chịu, căng thẳng và đau đầu, nguy hiểm hơn là có thể dẫn đến tử vong. Để giữ huyết áp ổn định, trứng cá muối là một giải pháp hữu hiệu.

1.4. Phòng chống bệnh Alzheimer

Trứng cá hồi sống cho các món ăn chuẩn Nhật

Tham khảo: 5 lưu ý quan trọng trong những bữa ăn dặm lần đầu tiên của trẻ

(Nguyên liệu nấu ăn tiêu chuẩn của Nhật Bản).

Bệnh Alzheimer là bệnh thường xuyên xảy ra ở người lớn tuổi, có thể ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe của họ. Suy giảm trí nhớ và rối loạn vận động là hai trong số những ảnh hưởng xấu chính của bệnh đối với cuộc sống hàng ngày. Ăn trứng cá hồi có tác dụng bổ sung hàm lượng omega-3, tăng cường hoạt động thể chất và giúp làm chậm quá trình suy giảm chức năng não bộ.

1.5. Hỗ trợ ăn kiêng rất tốt

Ăn kiêng và giảm cân là một quá trình giảm lượng chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, nếu bạn vẫn muốn cung cấp thêm chất dinh dưỡng cho cơ thể nhưng vẫn muốn đảm bảo cân nặng thì ăn trứng cá hồi chính là giải pháp. Chất béo trong trứng cá muối chính là giải pháp vì nó không nạp quá nhiều chất béo vào cơ thể.

1.6. Ngăn ngừa hiệu quả quá trình lão hóa da

Các axit amin, peptit và creatine là sự kết hợp của các khoáng chất quan trọng trong trứng cá hồi giúp tăng cường vi chất dinh dưỡng cho làn da tươi trẻ, săn chắc và hồng hào hơn. Hợp chất này có tác dụng trẻ hóa da rất hiệu quả.

1.7. Cung cấp nhiều loại protein, vitamin và khoáng chất cần thiết

omega-3 có trong trứng cá muối ở dạng epa và dha. Hai dạng chất béo này cung cấp tới 30% chất béo cho cơ thể. Do đó, theo nhiều chuyên gia dinh dưỡng, đây là loại trứng cá muối rất có lợi cho cơ thể con người.

Nguyên liệu đặc biệt cho các món ăn của trẻ nhỏ

(nguyên liệu đặc biệt cho các món ăn dành cho trẻ em).

100 gram trứng cá hồi chứa 29 gram protein, rất giàu vitamin D so với nhiều loại thực phẩm khác. Có thể nói món trứng cá muối này bổ sung nhiều chất dinh dưỡng ch6at1 hơn so với nhu cầu cơ bản hàng ngày. Theo nhiều nghiên cứu, vitamin D được biết đến với tác dụng giảm nguy cơ nhiễm trùng và các bệnh mãn tính khác. Không chỉ vậy, vitamin b12 trong trứng cá muối còn rất quan trọng trong khả năng tổng hợp DNA và hình thành hồng cầu.

Tuy là món hải sản có nhiều công dụng nhưng vẫn rất dễ chế biến đối với mọi gia đình. Nó có thể được kết hợp với nhiều loại rau như bí đỏ, đậu xanh, cà rốt, củ dền và nhiều hơn nữa … để có một bữa ăn ngon cho mọi người.

Trứng cá hồi bổ dưỡng cho các bé

(Trứng cá muối tốt cho tất cả mọi người).

Đối với trẻ em, món cháo trứng cá hồi rất ngon và bổ dưỡng với công thức đặc biệt này. Hãy cùng đến với Haidang foodmart để học những bí quyết nấu ăn nhé.

2.1. Thành phần chuẩn bị:

  • Trứng cá hồi (20-40g)
  • Rau, củ cải, bí, cà rốt hoặc đậu xanh (bạn có thể thay đổi nguyên liệu để phù hợp với khẩu vị của trẻ)
  • Hành tím
  • Gia vị
  • 2.2. Cách chế biến món ăn này:

    • Bước đầu tiên: cho gạo vào nấu cháo, có thể thêm rau củ vào nấu tùy theo khẩu vị. Nấu cho đến khi cháo đủ mềm để trẻ ăn.
    • Bước 2: Sử dụng loại dầu phù hợp cho em bé của bạn. Sau đó, phi thơm hành tây cho đến khi có màu vàng nâu. Cho trứng cá vào xào đều cho thơm. Bạn nhớ nấu nhẹ tay để trứng không bị vỡ.
    • Bước 3: Nêm trứng cá muối cho vừa ăn với trẻ. Vì đây là cháo nấu với rau nên vị ngọt của rau rất tốt cho bé nên mẹ không cần nêm quá nhiều gia vị.
    • Bước 4: Cho trứng cá đã nấu chín vào cháo, khuấy đều rồi cho bé ăn sau khi nguội.
    • Đang xem: Bột ăn dặm

      Với cách này, món cháo trứng cá hồi thơm ngon, bổ dưỡng đã hoàn thành. Không chỉ trẻ em mà người lớn cũng có thể thưởng thức món cháo đặc biệt này.

      Ngoài cháo, bạn có thể dùng trứng cá để chế biến nhiều món ăn ngon như sushi, sashimi … các món ăn Nhật Bản. Nếu bạn đang băn khoăn không biết mua ở đâu thì Siêu thị thực phẩm Haidang chính là sự lựa chọn hàng đầu của bạn. Các sản phẩm được nhập khẩu trực tiếp 100% và được bảo quản lạnh. Điều này mang lại sự thơm ngon và toàn vẹn các chất dinh dưỡng trong món ăn.

      must be dang foodmart đón Xuân Kỷ Sửu 2021 với các chương trình khuyến mại hấp dẫn:

      Đêm Giao thừa đầu tiên – Chúc mừng năm mới với Chợ thực phẩm Haidang:

      • 100.000đ cho hóa đơn trên 300.000đ.
      • Miễn phí vận chuyển từ 700.000 VNĐ.
      • Hỗ trợ các khay cắt / đóng khi cần thiết khi mua thịt nguyên con.
      • Chọn mua:

        Trứng cá đỏ 105gr https://haidangfoodmart.vn/shop/trung-ca-do-105gr

        Trứng Cá Hồi Nhật Loại Lớn 250gr https://haidangfoodmart.vn/shop/trung-ca-hoi-nhat-lon-250gr

        Cá Trích Ép Trứng Vàng Nhật Bản 330gr https://haidangfoodmart.vn/shop/ca-trich-ep-trung-vang-nhat-330gr

        Miến cua lột 1kg https://haidangfoodmart.vn/shop/crab-lot-myanma-1kg

        Tham khảo: Kinh nghiệm tập cho bé ăn dặm thành công của mẹ Cá

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button