1. Bé ăn cháo trứng nên nấu với rau gì?
Cháo trứng là món ăn dặm bổ dưỡng, dễ chế biến. Món cháo này thường được kết hợp với nhiều loại rau củ như cà rốt, bí đỏ, nấm hương, chùm ngây, cà chua, ngó sen, rau dền, rau xanh… Ngoài ra, theo kinh nghiệm dân gian, trứng trong cháo cũng có thể nấu được. với hành lá và tía tô.Giúp giải cảm.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, cháo trứng nên có trong thực đơn của trẻ từ 7 tháng tuổi trở lên. Và ở từng lứa tuổi sẽ có liều lượng như sau:
- Trẻ 6 – 7 tháng: 1/2 lòng đỏ trứng gà, tối đa 2 – 3 bữa/tuần.
- Trẻ 8 – 12 tháng: Ăn tối đa 3 – 4 bữa/tuần, mỗi bữa 1 lòng đỏ trứng gà.
- Trẻ 1-2 tuổi: Tối đa 3-4 quả trứng mỗi tuần, cả lòng đỏ và lòng trắng.
- Trẻ em từ 2 tuổi trở lên: 1 quả trứng/ngày.
- Trứng: 1 quả (có thể dùng 2-3 quả nếu nấu cho nhiều bé cùng lúc)
- Rau lang: một nắm nhỏ
- Cháo: 1 bát
- Nhìn vỏ: gà nên chọn trứng có màu trắng hoặc vàng nhạt. Đối với trứng công nghiệp, bạn nên chọn những quả không có đốm đen, không có vết nứt trên vỏ, nhưng nên chọn những quả có màu sẫm hơn, không bị phai màu.
- Sờ vỏ trứng: Bạn nên chọn quả có vỏ trứng hơi sần sùi, vì đây là trứng mới đẻ và chưa để lâu. Ngược lại, trứng có vỏ nhẵn nhìn rất mỏng, để lâu sẽ không còn tươi.
- Kiểm tra trứng: Nếu lòng đỏ tròn, không chảy nước, ở giữa và không lộ rõ là trứng tươi.
- Lắc nhẹ quả trứng: bạn cho quả trứng vào tai và lắc nhẹ, nếu nghe thấy tiếng kêu có nghĩa là trứng đã để lâu. Ngược lại, nếu bạn chắc chắn những quả trứng không chảy nước là trứng tươi thì nên chọn mua.
- Trứng: Tách lấy lòng đỏ và cho vào bát riêng. Cần lưu ý, trẻ lần đầu ăn dặm cháo trứng chỉ được ăn lòng đỏ trứng, vì lòng trắng trứng dễ bị dị ứng.
- Rửa củ cải và để ráo nước. Sau đó cắt thành miếng nhỏ và cho vào máy xay sinh tố.
- Bước 1: Cho cháo đã chuẩn bị vào nồi. Thêm nước sôi để nguội và nấu cháo loãng. Sau đó bật lửa và đun sôi cháo. Sau khi cháo được đun sôi, người ta nêm gia vị cho bé ăn dặm, đó là gia vị. Nếu không, không thêm gia vị người lớn.
- Bước 2: Lòng đỏ trứng gà đã chuẩn bị cho vào nồi, dùng máy đánh trứng đánh đều đến khi trứng quyện vào cháo.
- Bước 3: Chờ cháo sôi trở lại thì cho rau mùi thái nhỏ vào khuấy đều.
- Bước 4: Nấu cháo thêm 2-3 phút, cho trứng và rau củ chín đều, cháo nhuyễn thì tắt bếp. Múc cháo ra bát, để nguội cho bé thưởng thức.
- Trứng tan đều trong cháo, không có mùi tanh.
- Rau nhuyễn, có màu xanh trong.
- Cháo nhiều mỡ, nhiều thịt, dễ ăn.
2. Cách nấu cháo trứng cho bé với rau củ đơn giản tại nhà
Cách nấu cháo trứng cho bé tại nhà trên đây có thể kết hợp với nhiều loại rau củ khác nhau. Trong bài viết này yeutre.vn sẽ chia sẻ đến bạn đọc cách ghép nghò với các loại rau củ. Nguyên liệu của món cháo này rất đơn giản, dễ làm, không tốn thời gian mà vẫn đảm bảo đủ chất dinh dưỡng cho bé. Thực hiện theo các bước chi tiết dưới đây.
2.1. Vật liệu cần thiết
Mẹo chọn trứng ngon:
2.2. Cách nấu cháo trứng cho bé ăn dặm thơm ngon
Đối với món cháo trứng củ dền, bạn hãy thực hiện theo các bước dưới đây.
2.2.1. Sơ chế trứng và rau củ
2.2.2. Cách nấu cháo trứng cho bé tại nhà
Đối với món cháo trứng rau ngọt cho bé, hãy đọc công thức bên dưới.
2.2.3. Xin cháo xong
Trên đây là cách nấu cháo trứng củ dền cho bé cụ thể. Tùy theo độ tuổi mà mẹ nêm nếm gia vị và tăng giảm lượng cháo với mỗi bữa khác nhau. Tuy nhiên, bạn không thể lạm dụng món cháo này hàng ngày mà phải thay đổi nhiều món cháo khác nhau để bé thay đổi khẩu vị.
Delu
