Bên cạnh ăn dặm kiểu Nhật, ăn dặm độc lập, ăn dặm ba trong một thì ăn dặm truyền thống được nhiều bà mẹ có con nhỏ ưa chuộng bởi sự tiện lợi, đơn giản. Bước đầu tiên khi áp dụng phương pháp này, cha mẹ cần biết Việc ăn dặm truyền thống bắt đầu như thế nào? Cùng khỉ tham khảo thông tin nhé!
Ăn dặm truyền thống là gì?
Để định nghĩa thế nào là ăn dặm truyền thống, cha mẹ cần hiểu rằng thời điểm tốt nhất để cai sữa cho bé là từ 6 tháng tuổi. Vì vậy, ngoài sữa mẹ và sữa công thức, còn có những nguồn thực phẩm khác cung cấp cho trẻ những dưỡng chất cần thiết trong quá trình phát triển.
Ăn dặm truyền thống là phương pháp cai sữa cho trẻ bằng cách làm sạch thức ăn rồi cho trẻ ăn. Vì vậy, phương pháp ăn dặm này đòi hỏi mẹ phải nêm đúng nguyên liệu, cân bằng mùi vị, đảm bảo đủ chất dinh dưỡng. Trước khi tìm hiểu thực đơn ăn dặm truyền thống, cha mẹ cần tìm hiểu những đặc điểm nổi bật của thực đơn ăn dặm truyền thống trong phần tiếp theo của bài viết.
Đặc điểm cơ bản của ăn dặm truyền thống
Quá trình ăn dặm bột, bột đặc, cháo bột, cơm nát ở người lớn: từ 6 tháng đến 2 tuổi
Đặc điểm cơ bản của phương pháp này là quá trình ăn thô của bé sẽ chuyển từ loãng sang đặc. Cụ thể, trẻ từ 6 tháng đến 2 tuổi bắt đầu ăn cơm niêu, sau đó đến cháo thịt băm, cháo hạt, cơm tấm, cơm người lớn.
<3 Tính năng đầu tiên giúp bố mẹ hiểu cơ bản về cách ăn dặm truyền thống bắt đầu từ việc tập ăn dặm.
Thường cho bé ăn, ăn bẹ
Sự khác biệt giữa ăn dặm truyền thống với ăn dặm kiểu Nhật và ăn dặm tự lập là chỉ có phương pháp ăn dặm truyền thống nên bé thường được người lớn cõng cho ăn. Đây là một thói quen rất xấu hình thành do trẻ ăn uống một cách thụ động, không hứng thú với việc ăn uống, không tập trung.
Kết quả là dù thực đơn có ngon, hấp dẫn đến đâu bé cũng không cảm nhận được. Bé ăn dặm kiểu này chỉ chịu ăn khi được dắt đi chơi, nếu không bé sẽ không hợp tác.
Bữa ăn dài
Nếu các phương pháp chỉ ăn trong 30 phút cuối, khi hết giờ mà bố mẹ dọn bàn và dọn hết thức ăn thì bữa ăn sẽ kéo dài hơn. Trẻ em thường bắt đầu ăn vào khoảng thời gian gần bữa ăn hơn là với gia đình.
Điều này tạo ra thói quen ăn uống lâu dài đòi hỏi thời gian và sự chú ý của người chăm sóc. Vì vậy, sau khi bắt đầu thời gian ăn dặm truyền thống, tốt nhất mẹ nên cho bé bú trong vòng 30 phút.
Pha trộn thức ăn để tạo nên bữa ăn đầy đủ chất dinh dưỡng
Món ăn dặm truyền thống được thực hiện bằng cách xay nhuyễn tất cả các loại thực phẩm và trộn chúng lại với nhau. Mẹ có thể trộn thịt, mì, cháo với thịt, cá, các loại rau củ để tạo thành bát bột ăn dặm dinh dưỡng đa dạng các dân tộc giúp bé tăng cân đều đặn mỗi tháng.
Ưu và nhược điểm của ăn dặm truyền thống
Lợi thế
-
Đảm bảo con bạn được cung cấp đủ dinh dưỡng:
Với những đặc điểm cơ bản của phương pháp ăn dặm truyền thống nêu trên, ưu điểm của nó là có thể cung cấp đầy đủ 4 nhóm chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của trẻ. Nói cách khác, chỉ cần ăn một bát bột là bé đã có thể cung cấp cho bé những dưỡng chất quan trọng nhưbột đường, chất béo, chất đạm, vitamin và khoáng chất.
-
Sẽ không mất quá nhiều thời gian để xử lý:
Ưu điểm tiếp theo của phương pháp ăn dặm này là mẹ có thể giảm thiểu thời gian chuẩn bị và nấu nướng thức ăn cho bé. Các mẹ chỉ cần sơ chế, hấp chín và xay nhuyễn rồi trộn cho bé ăn. Đây là điểm sáng mà phương pháp ăn dặm tự chỉ và ăn dặm kiểu Nhật không có được.
-
Giảm nguy cơ rối loạn tiêu hóa:
Tinh chất tất cả thức ăn dặm ở dạng mịn, nhỏ, dễ nuốt sẽ giúp bé ăn ngon hiệu quả, tăng cân nhanh và giảm nguy cơ biếng ăn ở trẻ sinh lý. Ngoài ra, khi cha mẹ hiểu được thế nào là ăn dặm truyền thống thì có thể áp dụng để giúp dạ dày dễ dàng thích nghi với thức ăn xay nhuyễn hơn, từ đó bé ít bị rối loạn tiêu hóa, ít bị dính bụng.
Nhược điểm
-
Bé dễ biếng ăn:
Khi bé ăn dặm, mọi thứ sẽ được nấu chín và xay nhuyễn, bé sẽ khó phân biệt được mùi vị hấp dẫn của từng loại thức ăn. Điều này dễ khiến trẻ ngán ngẩm với nhiều mùi vị khác nhau và khiến trẻ cónguy cơ mắc chứng biếng ăn.
Nếu bố mẹ cho bé ăn dặm kiểu Nhật hoặc tự chế sẽ khắc phục được tối đa nhược điểm này. Nhờ đó, bé có thể lựa chọn các loại thức ăn khác nhau để thưởng thức và thể hiện rõ ràng sở thích cũng như không thích của mình.
-
Không chú ý đến việc ăn uống:
Thực đơn ăn dặm cho bé trong tuần đầu tiên dù là gì đi chăng nữa thì hầu hết các bé ăn dặm truyền thống đều được mẹ và bà cho ăn, vừa ăn vừa chơi. Điều này tạo ra thói quen mất tập trung để ăn sau đó. Điều này khiến cơ thể bé không thể tiết đủ nước bọt để tiêu hóa thức ăn, dẫn đến tình trạng chán ăn, khiến bé không có cảm giác ngon miệng và không thể hấp thụ hết chất dinh dưỡng trong thức ăn.
Ăn dặm truyền thống bắt đầu như thế nào?
Giai đoạn 1: Bé làm quen với thức ăn: nghiền nhuyễn và lọc qua rây
Bé được 6 tháng tuổi cần làm quen với thức ăn dạng nhuyễn và rây mịn qua rây.
Để đáp ứng nhu cầu tiêu hóa của hệ đường ruột còn rất non nớt (quen với sữa của trẻ 6 tháng tuổi), thức ăn phù hợp là được nấu chín kỹ, xay nhuyễn và rây mịn để có được hỗn hợp sánh mịn. Pha loãng và dễ nuốt.
Cách chế biến thức ăn dặm cho bé truyền thống tốt nhất là nấu cháo theo tỷ lệ 1 lạng 10 nước, sau đó xay nhuyễn và rây. Các loại thực phẩm khác cũng vậy.
Trong tuần đầu tiên ăn dặm truyền thống, bé mới làm quen với thức ăn nên bố mẹ không nên ép bé ăn quá nhiều sẽ làm hệ tiêu hóa bị quá tải và ảnh hưởng đến khẩu vị của bé sau này.
Thời gian đầu, mẹ chỉ nên cho bé ăn 1-2 thìa để bé làm quen với thức ăn đặc ngày trước. Sau đó tăng dần số lượng và độ đặc của thức ăn để giúp bé cảm thấy no hơn.
Giai đoạn 2: sau khi bé bắt đầu ăn dặm từ 1-3 tháng: cháo và bột đặc
Ở Giai đoạn 2, cha mẹ đã hiểu những điều cơ bản về ăn dặm truyền thống bắt đầu như thế nào. Giai đoạn này, mẹ nên cho bé ăn cháo và bột ăn dặm xay nhuyễn, sau đó rây mịn.
Ngoài ra, ngoài tinh bột, rau và trái cây cũng nên được đưa vào chế độ ăn dặm truyền thống của trẻ giai đoạn này.
Đặc biệt khi trẻ được 7-8 tháng tuổi, cha mẹ nên cho trẻ ăn nhiều thực phẩm giàu canxi như cua, lươn, tôm… để trẻ có đủ dưỡng chất phát triển cơ thể.
Mẹ cần lưu ý, một số bé bị dị ứng với các thành phần có trong hải sản nên mẹ cần chú ý phản ứng của bé sau khi ăn và đánh giá xem bé đã ăn những gì. Những món ăn này!
Giai đoạn 3: sau khi bé bắt đầu ăn dặm từ 3-6 tháng: có thể ăn thô
Chuyển sang giai đoạn tiếp theo của ăn dặm truyền thống thì bé đã nhai nuốt tốt và có khả năng ăn thô tốt hơn. Nhất là lúc này các bé đã mọc răng nên việc cho bé ăn các hoa quả chín mềm tự nhiên không cần xay nhuyễn. Ngoài ra, công thức ăn dặm truyền thống còn có nhiều loại rau củ, cá, tôm cua được nấu chín trước, sau đó xay nhuyễn và rây thành bột mịn. Đặc biệt lúc này mẹ nên để bé tự cầm thìa, nĩa, đũa để ăn. Đây là cơ hội tốt để bé ăn ngon và rèn luyện kỹ năng ăn tốt hơn trong tương lai.
Giai đoạn 4: bé trên 1 tuổi: bắt đầu cho bé tập ăn cơm và thức ăn băm nhỏ
Cách áp dụng ăn dặm truyền thống cần trải qua bước thứ 4, khi bé được hơn 1 tuổi. Lúc này, bé bắt đầu nhai kỹ nên bắt đầu ăn cơm nát. Bé đã mọc nhiều răng hơn và có thể nhai hầu hết các loại thức ăn như người lớn.
Đầu tiên, mẹ cho bé ăn cơm nát dễ nuốt hơn, sau đó cho bé ăn thức ăn đã được cắt nhỏ. Theo đó, mẹ hướng dẫn bé xúc cơm bằng thìa, đũa. Để kích thích vị giác, mẹ nên đa dạng hóa các nhóm thực phẩm để tăng độ hấp dẫn cũng như hàm lượng dinh dưỡng trong bữa ăn dặm.
Mẹ có thể tham khảo thực đơn ăn dặm truyền thống gồm bún, bún, cơm hoặc cháo, sốt, đồ chiên, xào, súp và các loại tinh bột khác, vừa hấp dẫn lại có thể ngăn ngừa nguy cơ hóc dị vật. bệnh tật.Chứng biếng ăn ở trẻ em.
Ngoài ra, bố mẹ cũng nên tạo không khí vui vẻ, hào hứng để bé ăn ngon miệng và vui vẻ hơn. Việc lặp đi lặp lại một thực đơn hoặc ăn một loại thức ăn liên tiếp sẽ không bao giờ khiến bé chán ăn.
Xem thêm:Tập cho bé ăn dặm: Những điều quan trọng mẹ nên biết
Do đó, những con khỉ đã chia sẻ thông tin với bố mẹ chúng về cách bắt đầu cai sữa truyền thống. Hi vọng bài viết trên có thể giúp bố mẹ hiểu được những đặc điểm cơ bản của ăn dặm truyền thống so với các phương pháp ăn dặm khác. Ưu nhược điểm của các phương pháp ăn dặm truyền thống và các giai đoạn áp dụng hiệu quả giúp trẻ phát triển toàn diện.
-
-
-
-
