Ăn dặm kiểu Nhật là phương pháp được nhiều mẹ áp dụng khi bé đang làm quen với thức ăn mới. Những lợi thế và bất lợi của phương pháp này là gì? Cùng học với thỏ momo nhé.
Vài nét về ăn dặm ở Nhật
adkn quan tâm đến niềm vui và sở thích ăn kiêng của bé
Khác với cách ăn dặm truyền thống của Việt Nam, mẹ Nhật không chú trọng đến lượng ăn trong mỗi bữa mà quan tâm đến sở thích và sự hào hứng của bé khi làm quen với món ăn mới. Vì vậy, thông qua các bữa ăn, trẻ không chỉ được cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng mà còn được học tập, vui chơi và phát triển các kỹ năng. Phương pháp ăn dặm này được thực hiện từng bước và khoa học, giúp trẻ em Nhật tự lập và chủ động trong chế độ ăn uống, khỏe mạnh, cứng cáp và không béo phì.
Ưu điểm của việc cai sữa ở Nhật
Em bé sẽ sớm có thể ăn ngũ cốc nguyên hạt
Tăng độ dày giúp bé tập nhai và nuốt nhanh
Cháo trong bột ăn dặm kiểu Nhật bắt đầu với tỷ lệ 1:10 (1 gạo, 10 nước) và tăng dần độ đặc, đặc theo thời gian. Điều này hoàn toàn khác với cách cho ăn bột ăn dặm truyền thống.
Độ thô và đặc này giúp bé học cách nhai và nuốt một cách tối ưu. Bé sẽ không vừa nuốt vừa ăn một cách thụ động nên giảm khả năng bị nôn trớ, sặc khi gặp phải thức ăn rất nguy hiểm.
Hương vị ngon
Mùi vị khác nhau giúp bé nhận biết rõ ràng hơn
Trong khi người Việt thường nấu cá, thịt, rau, củ chung với nhau thì ở Nhật ăn dặm, mẹ nấu riêng từng món, không trộn lẫn. Điều này giúp bé nhận biết mùi vị của từng loại thực phẩm khác nhau, từ đó giúp bé sớm hình thành sở thích ăn uống.
Trẻ em sẽ có quyền được ăn bao nhiêu thức ăn tùy thích một cách thích thú và có quyền từ chối những thức ăn không hợp khẩu vị của mình. Ngoài ra, mẹ cũng có thể biết được loại thức ăn nào có thể gây dị ứng cho bé vì thức ăn được giới thiệu riêng, từng chút một qua mỗi bữa ăn. Ở một độ tuổi nhất định khi bé đã quen và biết cách nhận biết các mùi vị, có rất nhiều món ăn bạn có thể chế biến để giúp kích thích vị giác của bé.
Vì sức khỏe và sự an toàn
Thức ăn được chế biến sạch sẽ, an toàn cho sức khỏe của bé
Khi bắt đầu ăn dặm, bé thường không nêm nếm thêm gia vị gì, các vị mặn, ngọt đều lấy trực tiếp từ thực phẩm tự nhiên như rong biển, rau, củ… nên cho ăn nhạt ngay từ đầu, sau đó ăn tiếp . Việc tiếp xúc hoàn toàn với hương vị tự nhiên sẽ giúp bé bảo vệ thận khỏi các bệnh liên quan đến tim mạch và huyết áp.
Chế độ ăn của bé áp dụng tiêu chuẩn “vàng-đỏ-xanh” đảm bảo đủ 3 loại thực phẩm là tinh bột, đạm và giàu vitamin, cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho sự tăng trưởng và phát triển của bé. Thực phẩm dùng để chế biến thức ăn cho bé luôn tươi ngon, không sử dụng thực phẩm đóng hộp hay chứa nhiều chất bảo quản.
Tập trung ăn uống
Bữa ăn luôn tập trung và hiệu quả
Khi áp dụng phương pháp ăn dặm này, mẹ sẽ để bé ngồi trên ghế ăn, không đi lung tung, không bật tivi, điện thoại, máy tính… Bằng cách này, bé tập thói quen ăn cẩn thận, đúng giờ, và thời gian được hình thành. Kỷ luật ngay lập tức. kể từ thời thơ ấu. Ngồi trên ghế cao, bé cũng được tiếp xúc với các cách ăn khác như kén ăn và học cách xúc thức ăn bằng thìa, nĩa để phát triển các kỹ năng tốt hơn.
Cách ăn này khiến bé tự lập hơn khi ăn, mẹ không phải tìm mọi cách để dỗ bé ăn. Các bữa ăn cũng có thể được ăn nhanh, thường chỉ kéo dài 15-20 phút.
Những bất lợi khi cai sữa ở Nhật
Không có phương pháp nào là hoàn hảo và phương pháp ăn dặm kiểu Nhật cũng tồn tại một số khuyết điểm, mẹ cần hiểu rõ trước khi áp dụng cho bé.
Mất nhiều thời gian
Việc chuẩn bị mất rất nhiều thời gian để bắt đầu
Phương pháp ăn dặm tiêu tốn khá nhiều thời gian của mẹ từ việc lên thực đơn phong phú, chuẩn bị nguyên liệu, chế biến đến bảo quản thức ăn. Các món ăn được tính toán theo một tỷ lệ rất khoa học, vừa đảm bảo cân bằng dinh dưỡng trong bữa ăn, vừa đảm bảo sự đa dạng về chủng loại, giới thiệu nhiều khẩu vị mới cho bé. Đó là một đặc điểm mà nhiều bà mẹ có xu hướng từ bỏ vì họ không sắp xếp đủ thời gian khi nuôi dạy con cái.
Click vào đồ đạc, hiệu quả ban đầu không cao
Mẹ không giống đồ chơi sao?
Để chế biến bột ăn dặm kiểu Nhật, mẹ cần đầu tư rất nhiều đồ dùng nhà bếp được chế biến riêng cho bé như rây, đĩa nghiền, đĩa nghiền, nạo, bát, thìa, nĩa… thật như chơi. bằng đồ chơi.Vì bữa ăn của bé rất ít nên mỗi lần nấu xong là cả một bãi chiến trường.
Ngoài ra, ăn dặm kiểu Nhật rất chú trọng đến nhu cầu và sở thích của bé nên nếu bé không thích ăn thì mẹ không được ép mà ăn cho xong lúc nào không hay. Điều này khiến bé không ăn được nhiều như thức ăn đặc truyền thống từ rất sớm nên việc ít tăng cân có thể khiến mẹ hoài nghi với phương pháp này hoặc gặp phải những lời phàn nàn từ người khác và bỏ cuộc.
Những khó khăn trong việc chuẩn bị bữa ăn, khó khăn trong việc cho ăn, sự hợp tác giữa mẹ và con kém và ảnh hưởng tiêu cực của những người thân yêu có thể dễ dàng khiến các bà mẹ dù hào hứng lúc đầu cũng nhanh chóng chán nản và bỏ cuộc. Do đó, để áp dụng được phương pháp này, bạn cần phải tìm hiểu thật nghiêm túc, chuẩn bị sẵn tâm lý và kiên trì thực hiện đến cùng thì mới thấy hiệu quả thực sự.
<3
